수제 우유빙수 (Handmade Milk shaved ice)

peterpa(66)
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#zzan
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집에서 우유빙수를 만들어 보았는데. 볼품은 없지만 맛은 끝내줍니다.

처음에는 우유 작은거를 얼려서 해 보았는데 너무 얼리면 먹기가 힘들어서 이번엔 우유대신 설레임 아이스크림으로 했더니 참 쉽고 편하네요.

위에 팥을 뿌리고 인절미도 잘라서 넣고. 망고 말린것도 좀 잘라서 넣고 마지막으로 우유를 조금 부러지면 끝.

단점은 너무 달다는거. 팥을 적당히 조절하면 괜찮을듯 싶네요.

물론 우유를 지퍼팩에 얇게 넣어서 얼리면, 나중에 빙수처럼 잘게 부수기 쉽다고 하던데, 아직 해보지는 않았습니다.

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