W tym poście, przedstawię Wam przepis na szybką, zdrową i pyszną zupę z warzyw. Po warunkiem, że ktoś takie zupy lubi :).
In this post, I will present you a recipe for a quick, healthy and delicious vegetable soup. Provided that someone likes such soups :).
Składniki:
- dynia
- śmietana
- cebula
- seler
- por
- marchewka
- łuskane nasiona dyni
- łuskane nasiona słonecznika
- przyprawy (sól, pieprz, curry, chilli)
Ingredients:
- pumpkin
- cream
- onion
- celery
- cf
- carrot
- shelled pumpkin seeds
- shelled sunflower seeds
- spices (salt, pepper, curry, chilli)
- Dynię kroimy na mniejsze kawałki, obieramy z twardej skóry i wkładamy do garnka.
- Cut the pumpkin into smaller pieces, peel off the hard skin and put it in a pot.
2 . Usuwamy pestki.
2 . We remove the pits.
3 . Dodajemy pokrojoną cebulę, seler, por i marchewkę.
3 . Add chopped onion, celery, leek and carrot.
4 . Dolewamy trochę wody i gotujemy przez ok. 40 minut do momentu, aż warzywa zrobią się miękkie.
4 . Add some water and cook for about 40 minutes until the vegetables are soft.
5 . Wszystko dokładnie miksujemy oraz dodajemy przyprawy:
- sól
- pieprz
- curry
- zmieloną papryczkę chilli
- dwie łyżki śmietany
5 . Mix everything thoroughly and add spices:
- salt
- pepper
- curry
- ground chili pepper
- two tablespoons of sour cream
6 . Nakładamy na talerz. Dekorujemy śmietaną, pietruszką, nasionami dyni i słonecznika.
6 . We put it on a plate. Garnish with sour cream, parsley, pumpkin and sunflower seeds.
Gotowe. Smacznego!
Ready. Bon Appetit!
Dziękuje za uwagę!
Thank you for your attention!