「Soul 9+」裡，吞下了美食與智慧的果：
股市、美食、靈魂 - Soul9+ （一）🤤🤤
股市、美食、靈魂 - Soul9+ （二）🤤🤤
玩具是生活的調劑，灌注了無數童年拾趣。一千名小孩眼中有一千隻比卡超，但長大的我們同樣無法找回那張稚嫩天真愛笑的臉龐。漸漸我們只在乎股市裡獲利多寡，只在乎衣櫃裡的手袋與大衣，遺忘了當初與布娃娃之間數千夜相擁而睡的平凡小幸福。
在一張又一張黑白相映的照片裡，既是自己，也不是自己。在歲月的無意沖刷間，人早已活得不像原來的自己，眼神閃爍著提防與功利。翻開舊照片，你還依稀認出自己嗎？
在迷茫之間，「原板海膽·黑松露蟹膏意大利飯」闖進我混亂的思緒中。到底世上第一個吃海膽、吃螃蟹、吃黑松露的人懷著多大的勇氣，才敢於當第一個嘗鮮的勇者，將貌不驚人甚至面目猙獰的它們通通征服，取出精萃，化為神品。
嘴裡的海膽、蟹膏與黑松露在飯粒間混和著，是啊！原來生命的美不在於多麼華麗與轟烈，而是當你願意為嘗試而付出，便是無悔無怨的收獲，鮮與苦都是自己的抉擇。要是不曾決意嘗試，今天人類依舊只能望著尖刺海膽與舉鉗巨蟹輕輕歎息，然後避之則吉。
「八爪魚櫻桃蘿蔔蓮藕和風油醋沙律」不加多餘的刀工與顏色，呈現食材最純粹的一面。甜與酸是菜式的主旋律，更能化作消解油膩的良方。在它的無言貢獻下，我才能吃下更多的美食，方可支持靈魂盡量保持初心，走更遠的路，依然認得出自己。
店鋪名稱：Soul9+
店鋪地址：北角錦屏街35A號東發大廈B座地舖
G/F, Block B, Tung Fat Building, 35A Kam Ping Street, North Point
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