Buenas noches stemians, hoy quiero dar a conocer un poco de la gastronomia venezolana, hoy quiero dar a conocer desde mi hogar, desde mi cocina, desde este rincon un plato que jamas me canso de comer... la empanada, tambien conocida como la multisapida ya que la empanada tiene una sola forma pero sus sabores son muchisimos a continuacion les mostrare el paso a paso en la siguiente galeria.
Previamente se prepara la masa con harina de maiz, agua y sal y se coloca en una herramienta rudimentaria (Mi hija le llama aplastador)
Con esta herramienta obtenemos esta forma en la masa
Para colocarle el relleno, en este caso le estoy colocando un guiso de Guacuco (Molusco) que mi esposa preparó
Ahora comenzamos a darle forma
Y luego directo al aceite bien caliente
Al terminar de cocinarlas quedaron asi de esta manera
Listo Buen apetito!
Masa: Hecha por mi
Guiso: Hecho por mi esposa
Armar la empanada: Hecho por mi
Cocinar la empanada: Yo
Fotografia: Yo
Producto realizado artesanalmente 100% hecho en casa