Bahan-bahan:
5 ons ikan tuna cincang
1 sendok makan saus sriracha
(saus pedas Thailand)
1/2 sendok teh minyak cabai
1/2 sendok teh rice vinegar
2 sendok makan bawang daun cincang
1 1/2 sendok makan mayonais
rendah lemak
6 lembar nori
1 1/2 cup nasi Jepang
Cara membuat:
Campur daging tuna, saus
sriracha, miyak cabai, rice
vinegar, bawang daun cincang, dan
mayonais.Siapkan tatami atau sushi
roller, letakkan lembaran nori di
atas tatami. Tambahkan nasi di atas
rumput laut dan sebarkan hingga 1/4
bagian nori. Usahakan jangan
terlalu tebal.Letakkan tuna di tengah nasi
Gulung perlahan, dan beri
sedikit air di ujung lembaran nori
untuk merekatkan.Potong gulungan sushi menjadi
beberapa bagian.Sajikan di piring bersama kecap
asin atau wasabi.