Я хотел бы поделиться с вами рецептом замечательного пирога! Если вам нравится что-то нежное, легкое и сладкое, этот торт для вас. Этот деликатес в моей семье существует уже много лет, и у кого-то это не нравится.
Ингредиенты вам понадобятся;
яйца, 8 шт.
сахар, 1 стакан + 2 столовые ложки для перфорации
Пшеничная мука, 7 столовых ложек
какао, 3 столовые ложки
разрыхлитель, 1 чайная ложка
36% крем, 1 литр + 3 столовые ложки шоколада
желатин, 2 чайные ложки
сахарная пудра, 3 столовые ложки
Ром / спирт, 2 столовые ложки
лимонный сок, 1 ст.
темный шоколад, 200 г.
ТОРТ: яичные желтки с сахаром на белой сметане. Взбейте белок в жесткой пене и добавьте щепотку соли. Мука, какао и порошок просеивают и добавляют к желткам. Затем добавьте пенопласт и осторожно перемешайте ложкой (без смесителя!). Выпекать при 200 градусах Цельсия в течение 30-40 минут. После удаления и охлаждения вырезайте их пополам.
PON: Добавить сахар, лимонный сок и ром в 2 стакана теплой воды. Смочите две половины теста ударом.
КРЕМ; удалите растворенный желатин в несколько столовых ложек горячей воды, дайте ему полностью остыть, но он не станет плотным. Когда желатин охлаждается, взбивайте сливки, добавляя сахар до конца. Взбивая все время, мы добавляем желатин.
RENDS: сломайте шоколад на кусочки, добавьте 3 столовые ложки сладких сливок и растворитесь на водяной бане
Твердо пропитанный пуншем, торт, увенчанный взбитыми сливками, и наша слабость готова.
Приятного аппетита;)!
