สวัสดีวันศุกร์สุดท้ายของสัปดาห์ ของการทำงานที่น่ารักทุกคน เพื่อนๆหิวกันหรือยังคะ.
วันนี้พามาทานอาหารมื้อสุดท้ายของสัปดาห์นี้
ใครจะไปรู้ว่าจะอร่อยขนาดนี้ จานแต่นี้รู้ไหมเท่าไหร่....100บาทนะคร่จะบอกให้
หอยแครงลวก
ตะไคร่หั่น
สระแน
หอมแดงหั่น
พริกขี้หนูหั่น
น้ำปลา,น้ำตาล,ผงชูรส,น้ำมะนาว,พริกเผา
ลวกหอยแครงใช้เวลา 1 นาที หากอยากได้แบบสุกมากก็ลวกต่อเป็น 2 นาที เสร็จแล้วแกะหอยออกจากเปลือกวางพักไว้
ทำน้ำยำโดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย
ใส่พริกแดงซอยปริมาณตามที่ต้องการ หากต้องเผ็ดก็เพิ่มได้ จากนั้นก็ใส่น้ำพริกเผา หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย คลุกให้เข้ากันแล้วโรยด้วยใบสะระแหน่
ากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ อร่อยด้วยนะ
ส่วนประกอบ
เท่าที่เห็นมีเนื้อปลาดุกบด ยำมะม่วง
อันนี้ทำไม่เป็นกินเป็นอย่างเดียว 😁😁😁
130 บาท ราคาแพงเวอร์ แต่อร่อยสมราคา
ไม่ค่อยจะหิวนะแต่สั่งมาเต็มโต๊ะเลย😅😅😅
ของกินเยอะมาก เยอะจนไม่รู้จะทานอะไรดี เยอะเกินไป
ผลสรุปเกลี้ยงไปในพริบตา ไม่ถึงนาทีหมดในพริบตา
