*POLLO AL YOGURT *
Mi Gente bella, hoy amanecí con ganas de hacer un suculento pollo al Yogurt, plato sencillo y fácil de preparar con pocos ingredientes. Quiero empezar la semana con este plato saludable.
Ingredientes
1 pollo
Diente de ajo. 3
Sal. C/N
Papa. 1
Zanahoria. 1
Agua. Litro y 1 y medio
Yogurt Griego.
Procedimiento:
Desprezar el pollo, seleccionar los muslos y alas, en esta preparación solo utilice las partes indicadas. Y colocar en una olla con el agua, sal y el ajo.
No acostumbro agregar ningún otro tipo de aditivos como adobo, salsa inglesa. Solo utilizo sal para dar sazón.
cortar la zanahoria en Brunoise (pequeños dados)
En la misma olla donde herviste el pollo agregar la zanahoria y la papa y retirar cuando estén al dente (que quede firme)
Mezclar todo los ingredientes, agregar el yogurt y sal y emplatar.
Resultado Final