........สวัสดีทุกๆท่านสำหรับช่วงมื้อเย็นๆแบบนี้นะค่ะ ไม่ทราบว่าหลายๆท่าน ทานมื้อเย็นกันแล้วหรือยัง? วันนี้มีเมนูแนะนำอีกแล้วค่ะ :) ขนมจีนน้ำเงี้ยว วันนี้ดิฉันใช้เนื้อไก่แทนหมูนะค่ะ เพราะไก่เนื้อของมันค่อนข้างเปือยค่ะ กินง่าย และรวดเร็วดีค่ะ
ดิฉันเคยลงวิธีการคทำขนมจีนน้ำเงี้ยวแล้วครั้งหนึ่ง ถ้าใครอยากจะเข้าไปอ่านวิธีการทำขนมจีนน้ำเงี้ยวกดตาม link นี้เลยนะค่ะ
https://steemit.com/thai/@oummara/349ydq
..........แต่ว่าครั้งนี้ที่ดิฉันทำ ดิฉันลองเปลี่ยนน้ำพริกน้ำเงี้นวเป็นอีกยี่ห้อหนึ่งค่ะ ซึ่งก็อร่อยมากเลยทีเดียว
เนื้อของพริกแกงนั้น เค็มพอดีแบบว่าเราไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเติมอะไรมาก และมีรสชาติเผ็ด สีของพริกเข้มข้น ซึ่งถือว่าอร่อยในระดับหนึ่งเลยทีเดียว
.......ลองทำทานกันนะค่ะ อร่อยมากเลย ขนมจีนน้ำเงี้ยว กินแล้วคุณจะคิดถึงเมืองเชียงใหม่ขึ้นมาเลยทีเดียว :)
#ขอบคุณทุกๆท่านที่ค่อยกด vote กดแสดงความคิดเห็นและกดติดตามกันมาโดยตลอด