こんにちは、orenjiです。
今日の晩御飯は海鮮丼を作りました！
作ったというかのせただけですけど(_;)
材料は
サーモン、鯛、鮪の中トロ、甘エビ、鰹のたたき、大葉、玉ねぎ、長ねぎです。
鰹のたたきは食べる1～2時間前にしょうゆに漬けておきます。
あとはのせるだけ～
お好みで玉ねぎとねぎのスライスしたものをのせて完成です。
玉ねぎのスライスは薄ければ薄いほど良いと思います。
しょうゆに漬けた鰹のしょっぱいのと玉ねぎの刺激は相性が良いので、酒の肴にもおすすめできるかな～と思います。
話は変わって、Nikonの一眼レフカメラを買いました！
ネットで買ったのでまだまだ届くのは先のことですが(_;)
早く届くと良いな～(^^)
ではまた～ (_)/