Калина - надзвичайно корисна ягода, особливо при застудних захворюваннях. Багато людей засипає на зиму калину цукром.
Ось і ми, після першого досить сильного морозного ранку ( а це було десь 2 тижні тому), зірвали більшу частину ягід калини з нашого куща, який прикрашає подвір'я. Щоб також приготувати калину за таким рецептом на зиму, кажуть що якраз після першого морозу варто це робити.
Засипана калина цукром не проходить термічну обробку, в ній зберігаються всі корисні властивості. Така вітамінна заготівля підніме ваш імунітет і допоможе в боротьбі з застудами та вірусними захворюваннями.
Також калина допоможе знизити високий тиск. Але не слід зловживати цілющою ягодою.
Якщо маєте можливість зробіть собі, теж таку калину з цукром. Приймайте природні вітаміни і не хворійте! А також насолоджуйтесь довгими зимовими вечорами за чашечкою калинового чаю :)