Літо чудова пора! В ній безліч смачних ягід фруктів. На городі корисних овочі. Їх можна об'єднати і зробити смачні шедеври.
Ось і я спробувала спекти шпинатний торт з ягодами. В нього цікавий смак ,він яскравий на колір і дуже - дуже смачний.
Всі хто скуштував шматочок, лишилися дуже задоволенні.
Тісто:
Крем:
Шпинат збиваємо з олією в блендері, яйця збиваєм міксером з цукром , сюди повільно лопаткою вмішуємо шпинат
Потім також легенько додаєм муку попередньо змішану з розпушувачем і додаємо дрібку солі.
Викладаєм масу , гарно розрівнюємо і випікаєм при 180° 1год.
Виймаєм корж має охолонути повністю, тоді ставимо в холодильник
на 3-5год. Ділим на три коржі, перемащуємо кремом.
Який готуємо так: сир перетираємо блендером,сметану, цукор ванільний цукор при бажанні , збиваємо в пухку масу і вимішуємо з сиром.
Желатину замочуємо по інструкції, розігріваєм до рідкого стану і добавляєм в сирну масу. Перемащуємо нею коржі з верху чорниця .
Верх торта декоруємо за власним бажанням!
Оригінал рецепта знайдете тут : https://www.facebook.com/groups/1903214559897617
