Доброго ранку всім! А особливо любителям солоденького. Сьогодні домашнє печиво з родзинками , смак якого не зрівняється з тим що купите в магазині.
Аромат щойно спеченого печива, його хрумкість, хочеться з'їсти його ще теплим😋😋
Аж захотілось чашечку кави ,тому дописую вам тут про смаколики і йду пити каву, правда вже без печенька, бо вже з'їли 😌.
Склад:
- Борошно — 300 грам
- Цукор — 100 грам
- Вершкове масло — 200 грам
- Родзинки — 200-300 грам
- Сіль — дрібка
- Яйця — 2 шт.
Спосіб приготування:
Родзинки потрібно залити гарячою водою і дати постояти декілька хвилин. Потім злити воду і обсушити родзинки.
Далі готуємо тісто потрібно змішати розм'якшене вершкове масло з цукром і яйцями, додаємо дрібку солі.
Потім додати борошно і вимісити тісто.
Готовому тісту треба постояти годину в прохолодному місці.
Коли тісто постоїть, можна розпочинати формувати печиво. Для цього тісто потрібно розрізати на два шматки. Кожну частину розкачуємо і робим печиво , форма залежить від вашої уяви. Так як в мене немає формочок (збираюсь весь час купити), то я робила круглі стаканом.
Далі печиво потрібно викласти на деко, встелене пекарським папером і випікати 30 хвилин при температурі 180°С.
Печиво має стати золотистого кольору.
Ми дуже смачно похрумкотіли смачним печивом хза чашечкою чаю! Маєте хвильку часу, спробуйте і ви 😊. Ось тут оригінал рецепту