Моєму синові у середу виповнилося 4 рочки і ми невеличке святкування переносимо на неділю . Тому я думаю що спекти на десерт , напевно це буде бісквіт з фруктами,а також желе для діток.
А сьогодні про десерт який я готувала трохи раніше . Зазвичай десерт " Бите скло " я готую зі сметани і желе ,а тут побачила рецепт зі згущеним молоком і спробувала приготувати оригінал рецепту знайдете тут https://topkulinar.com/deserti/tsey-tort-ulyublenyy-desert-moei-sim-i-hotuyu-yoho-chasto-z-idaetsya-shvydko
Спосіб приготування:
Склад:
- згущене молоко -500 гр;
- вода -950 мл;
- желатин - 20 гр;
- желе ківі - 90 гр;
- желе лимонне - 90 гр;
- желе вишневе - 90 гр.
Спосіб приготування:
Желе з пакетів висипаємо в різні ємності і заливаємо гарячою водою, розмішуємо і залишаємо остуджувати. Коли желе повністю охолоне, ставимо його в холодильник до повного застигання.
Желатин заливаємо холодною водою (50 мл) і залишаємо хвилин на 15 – 20 і потім розігріваємо, щоб стала однорідна маса без грудочок.
Змішуємо желатин зі згущеним молоком.
Виймаємо з холодильника желе, ріжемо на квадратики, висипаємо в форму, перемішуємо і заливаємо згущеним молоком.
Ставимо десерт годин на 7 – 8 в холодильник, щоб він добре застиг. Перед подачею на стіл, нарізаємо десерт на порційні шматочки.
Цей десерт вийшов смачним! Але традиційний зі сметаною мені подобається більше.