端午节收到了几个粽子以及咸鸭蛋礼盒，媳妇说早知如此自己就不费一整天的劲包粽子、煮粽子啦。哈哈，问题是我也没预料到能收到礼盒呀。
不过媳妇包粽子确实累够呛呢，去山姆买糯米，去京东买粽叶，还有之前淘宝买其它东西送的棉线（好像当时要自己做香肠），颇有些《木兰诗》中：东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭的感觉呢😀
只是人家花木兰买一堆东西是为了代父从军，媳妇买一堆东西是为了包粽子吃，哈哈，这格局可是差了好多，不过咱就是小市民，原本没想着做啥名垂青史的大英雄，要哪门子大格局呢？
为了包粽子，媳妇当天一早就把糯米、大黄米、大红豆都泡上了，不过只泡了几个小时就开包了。我突然想起来，小时候奶奶做粽子泡糯米，似乎泡上一整天（或者至少大半天呢），说泡得越久粽子越粘越好吃。
和媳妇聊了糯米该泡多久的话题，媳妇回复说她在网上做了攻略，糯米不能泡太久，泡得太久营养就损失了，而且糯米都泡粉了，还有就是可能会滋生细菌。别说，听起来还蛮有道理的。
再说到粽叶，媳妇买的粽叶拿出来就是绿色的，可我隐约记得小时候粽叶也是需要泡的呀。媳妇耐心地解答——那是因为小时候用的都不是鲜粽叶，所以当然要泡一下呀，不然粽叶又干又脆没法用呀。想想也是，那时候没有网购，也没有先进的保存技术，根本弄不到鲜粽叶呀。
再说到棉线，我可记得小时候包粽子都是用马莲来缠绕在粽子上，把它五花大绑的。当然了也是干马莲泡水后拿来用的。马莲有一种很特别的曹香气，我觉得粽子之所以好吃，除了糯米外，粽叶和马莲的功劳都不能少算呢。
用棉线代替马莲，当然会更好用，更省事，但是煮出来的粽子也少了马莲独有的香气，哎，缺少了一些灵魂。不过有人给包就不错啦，还要啥自行车呀。
媳妇哐哐一通包粽子，我只能看着而帮不上忙。这也是没办法的事，包粽子看起来很简单，但是操作起来真的是那种一看就会，一做就废，为了避免添乱，我还是看着就好了。
我又想起来，小时候奶奶包粽子时，我总是在那添乱，和奶奶一起包。当然，包出来的粽子要么是四不像，要么就是露馅，但是每次奶奶都夸我包得非常好，所以我也就玩得不亦乐乎——将添乱进行到底。
到了煮粽子环节，我总算能帮上忙了，找出两个大锅，放粽子、添水、开火一气呵成，对了，因为媳妇包了太多的粽子，我们把电饭锅也用了起来，让它也别闲着。就这样，还没能都煮下。又弄了一次才将将搞定。
我又想起来，小时候煮粽子用得是院子里的土灶，上边一口大黑锅，一大锅就能装好多好多粽子，我们这分两批好几锅才搞定的煮粽子，小时候一锅就能搞定还绰绰有余呢。想到这点，我都想在院子里弄个大灶，然后生火煮粽子了，不过大概物业会拿着灭火器“帮”我灭火吧，哈哈。
无论是煤气灶还是电饭锅里的粽子，我们都煮了好几个小时，因为小时候奶奶对我说过粽子煮得越久就会越粘越好吃，有句话咋说的来着——不听老人言，吃亏在眼前，这些都是老辈人的宝贵经验呀，必须照办。
粽子煮了好久之后，粽叶的香气就冒了出来，馋虫也被勾引了出来，于是捞出来一个先尝尝，剥开粽叶后发现是糯米和黄糯米的双拼的，正合我意呀。撒上一些白砂糖，吃上一口，甜糯鲜香，简直不要太美味。
于是又回想起小时候在院子里的灶台旁边团团转，等着粽子煮熟，吃上第一口香甜粽子的场景。嗯，再配上和粽子一起出锅的煮鸡蛋或者咸鸭蛋，那一刻，就是人生巅峰呀。
哎，随着年龄的增长以及忘性的增大，儿时的一些宝贵的记忆已然慢慢变得模糊，偶尔拿出来翻晒一下，以免哪天彻彻底底地忘掉喽。
