孩子很喜欢吃面包，尤其是早餐，面包+牛奶/豆浆+鸡蛋+玉米+青菜+坚果，既简单省事又营养丰富，准备早餐的和吃早餐的都很开心。
不过很长一段时间，家里的面包都是买的，尽管无论是园区超市买的桃李面包还是山姆极速达叫的各种面包，相对都比较放心，但是长时间吃的话，总担心里边的添加剂等成分对孩子的健康有不良影响。
于是买一个面包机又被提上了日程。
其实家里很久之前就有一台面包机，是柏翠的一款高端型号，媳妇用它做了无数个面包，立下了赫赫战功。
不过有一天它突然就罢工了，菜单什么都好用，设置好程序后，貌似面包机也在工作（能听到里边电机转动的声音），就是面包桶里边的搅拌器怎么一动不动呢？
搅拌器不动，就没法和面；没法和面就没法形成面团；就没法发酵；就没法烤面包。所以第一步就卡住了。
不过以我多年半瓶子电工的经验分析，这不是什么大问题，应该是里边的皮带或者齿轮之类的坏掉了，虽然没拆开看，但是皮带坏掉的概率应该是95%以上。
面包机坏掉后，媳妇就和我说我们买个新的吧！擦，怎么能这么败家，换个皮带就可以解决的事情，竟然要买新面包机？这和家里门锁坏了买个新房子有啥区别？！
我告诉她，根本不用买新面包机，回头我拆开看看，然后去万能的淘宝买根皮带，十多块钱就可以完美解决！媳妇看我的目光都带着崇拜的。
然后一年又一年地拖下去，崇拜的目光就变成了鄙视。媳妇无奈之下开始手动和面，自然发酵，然后用烤箱烤面包，不过全程下来累够呛。
再后来媳妇已经不指望我修复之前的老面包机啦，开始看起了新面包机，比如松下这款SD-P1000面包机，看着不错，而且山姆店里的价格比某东某宝都要便宜一二百元呢。
其实新买个面包机花几百元也不是啥大事，但是一则总觉得家里那个修修就能用；二则家里的小家电实在是太多了，感觉厨房要满员了；还有就是买新的了，那个旧的咋办呀？还修不修了？要扔掉嘛？
这些问题让我纠结万分，不过让我动手去修面包机，感觉比杀了我还难受，拖延症已经病入膏肓啦。哎，算了，不想那么多了，买吧买吧。
山姆极速达就是快，很快就送到了，上开箱照喽
包裹的严严实实，我费了好大劲才把外边缠了无数圈的保鲜膜撕掉
上视图，用裁纸刀划开之后才想着拍照
说明书犹抱琵琶半遮面
别藏了，快出来吧
面包机颜色还不错
掏出来放到地面上，比我之前柏翠的面包机要小上一圈
上盖的做工很是精致
里边都包裹得非常好，这下就放心了
这个面包桶在山姆店里看觉得非常小，回家再看感觉似乎也够大
做个面包试试看
做出来的面包卖相一般，但是吃起来还不错
把面包切片，用空气炸锅，120°烤上三两分钟再吃，会更加酥脆香甜，口感更加呢。
这让我想起我读小学时，学校号称是太阳能大楼，和现在的光伏发电不同，只是楼体正面放了一堆黑色铁板。然后通过一个空洞和教室内相连。
那时候我们上学会带一些面包之类的间食，然后我就把面包放到这个空洞里，过上一两个小时，松软的面包就变得极其酥脆，好吃得不得了呢。真是怀念呀！
