Es una costumbre muy extendida consumirlo después de comer, pero su ingesta puede causar nerviosismo y ansiedad, incentivando el consumo de algo dulce cuando la glucemia ya se ha reducido tras la comida por acción de la insulina en el organismo. Por otro lado, puede quitarnos el sueño e impedir el descanso si lo que pensamos hacer es dormir después de comer.
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Si no queremos desprendernos de esta costumbre y gozar del efecto antioxidante de estas bebidas sin interferir en la absorción de hierro, debemos consumir la taza de té o café unas dos horas después de la comida, con este simple cambio podremos disfrutar del hábito que muchas veces relaja o es considerado un momento de placer para quienes lo ponen en práctica.
El café con el desayuno es válido, pero en comidas como el almuerzo o cena en donde solemos consumir la mayor cantidad de hierro a través de las carnes, granos y vegetales verdes, entonces, No es recomendable consumir café o ningún tipo de Té ya que podríamos entorpecer está absorción de nutrientes. .
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Sólo para que tengan una idea, las personas con anemia tienen prohibido consumir café o té.
Si conoces a alguien que tome estas bebidas con las comidas?? Alerta.. Deja el café o té para media mañana o con las Meriendas, pero no con las comidas principales. O por lo menos no en aquellas comidas en donde vas a tener un aporte significativo de hierro.