Es mi primera vez preparando un mousse de mango pero como dice el dicho: "Si la vida te da mangos, has un delicioso postre" Y sino dice as铆 pues lo acab贸 de inventar. En casa contamos con un 谩rbol de mangos y ahorita que estamos en temporada realizamos jugo practicamente todos los d铆as y a煤n as铆 regalamos unos a nuestros familiares y amigos para que no se pierdan. Ayer me encontraba pensando que hacer de postre con 茅sta excepcional fruta y dije, 驴Por qu茅 no un mousse? Aunque est茅 es un poco diferentes al resto en sus ingredientes no se encuentra: ni los huevos, ni la gelatina sin sabor, pero alcanc茅 una cremosa textura y adem谩s ame su dulce sabor, deben prepararlo en casa es f谩cil y sencillo de realizar adem谩s de que solo necesitan 3 ingredientes. As铆 que vamos con sus ingredientes y preparaci贸n:
This is my first time preparing a mango mousse, but as the saying goes: "If life gives you mangos, make a delicious dessert" And if it doesn't say so, I just invented it. At home we have a mango tree and now that we are in season we make juice almost every day and we still give some to our family and friends so they don't get lost. Yesterday I was thinking about what to make for dessert with this exceptional fruit and I said, why not a mousse? Although this is a little different from the rest in its ingredients is not found: neither eggs, nor unflavored gelatin, but I reached a creamy texture and also love its sweet taste, you should prepare it at home is easy and simple to perform in addition to only need 3 ingredients. So let's go with its ingredients and preparation:
Ingredientes:
Para el mousse:
2 mangos maduros
375 gr de leche condensada
180 gr de yogur sin az煤car
Para decorar:
1 mango t茅rmino medio
Ingredients:
For the mousse:
2 ripe mangos
375 gr condensed milk
180 gr of unsweetened yogurt
To decorate:
1 medium mango
Para la mousse inici茅 retirando la c谩scara de los mangos para luego retirar toda su pulpa y desechar su semilla.
For the mousse, I started by removing the peel from the mangoes and then removing all the pulp and discarding the seeds.
En una licuadora agregu茅 la pulpa del mango, leche condensada y yogur sin az煤car, mezcle hasta obtener una preparaci贸n espesa.
In a blender I added the mango pulp, condensed milk and unsweetened yogurt, blend until a thick preparation is obtained.
Luego vert铆 la preparaci贸n en unas copas y llev茅 a refrigerar durante 1 hora.
Then I poured the preparation into glasses and refrigerated for 1 hour.
Mientras se refrigeraba el mousse cort茅 unos cuadritos de mango a t茅rmino medio.
While the mousse refrigerated, I cut some mango squares to medium size.
Una vez refrigerado pas茅 a colocar el mango cortado en el centro de la mousse.
Once refrigerated, place the sliced mango in the center of the mousse.
脡ste postre es una deliciosa opci贸n para un domingo por la tarde, su dulce sabor m谩s su suave y cremosa consistencia hacen de este mousse una divina tentaci贸n para el paladar.
This dessert is a delicious option for a Sunday afternoon, its sweet flavor plus its smooth and creamy consistency make this mousse a divine temptation for the palate.
隆Hasta una pr贸xima receta comidistas!
Fotograf铆as tomadas con un Samsung Galaxy A22.
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Contenido de mi propiedad.
Traducci贸n por: Deepl
Discord: noalys#3785
Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
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Translation by Deepl
Noalys Salas 2.022
