Chlebek zio艂owo czosnkowy jest idealny jako dodatek do grillowych da艅 lub jako przek膮ska. Chlebka nie kroimy, a odrywamy. Nie potrzebujemy smarowa膰 go mas艂em, poniewa偶 ma go w sumie ju偶 du偶o. Jest bardzo aromatyczny i co najwa偶niejsze szybki i 艂atwy w przygotowaniu.
SK艁ADNIKI NA CIASTO
450 gram m膮ki pszennej
225 gram wody
50 gram dro偶d偶y 艣wie偶ych (mo偶na zast膮pi膰 suchymi)
p贸艂 艂y偶eczki cukru
艂y偶eczka soli
4 艂y偶ki oleju
Wszystkie sk艂adniki mieszamy ze sob膮, bez robienia rozczynu. Wyrobione ciasto przykrywamy 艣ciereczk膮 w ciep艂e miejsce na czas przygotowania mas艂a.
SK艁ADNIKI NA MAS艁O CZOSNKOWO ZIO艁OWE
p贸艂 kostki mi臋kkiego mas艂a
3 z膮bki czosnku
p贸艂 艂y偶eczki soli
oko艂o 30 gram zi贸艂 (ja u偶y艂am po prostu zio艂a prowansalskie, ale polecam tak偶e 艣wie偶膮 pietruszk臋)
Ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy.
Wyro艣ni臋te ciasto dzielimy na trzy cz臋艣ci i z ka偶d膮 post臋pujemy tak samo.
Ciasto nale偶y rozwa艂kowa膰 na grubo艣膰 oko艂o 3mm, nast臋pnie rozsmarowa膰 na nim cz臋艣膰 przygotowanego mas艂a.
Ciasto kroimy na paski oko艂o trzycentymetrowe i zawijamy je w harmonijk臋, przek艂adamy do formy. Tak post臋pujemy do wyko艅czenia sk艂adnik贸w.
Chlebek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na oko艂o 20-30 minut. Trzeba po prostu obserwowa膰.