La palabra chipichipi, chipi-chipi o chipi chipi tiene varios significados a lo largo de hispanoamérica. En Venezuela se le llama con este nombre a un pequeño molusco marino muy abundante en las playas, principalmente en el oriente del país. Y se usa mucho en la cocina típica de esa región. En Colombia, principalmente en el área del Caribe, también es usado este término con el mismo significado. A este molusco, en otros países se le denomina como coquina del caribe, chirla del Caribe y su nombre científico es el de Donax trunculus. Para mayor información pueden ver el artículo de wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Donax_denticulatus
Imagen de Wikipedia
Sin embargo en México, Guatemala y Honduras tiene un significado muy diferente. En estos países se usa este vocablo para designar a la llovizna. De acuedo con wikitionary (https://es.wiktionary.org/wiki/chipichipi) su origen probablemente sea náhuatl. Sin embargo de acuerdo con el DRAE sea un voz onomatopéyica.
Desconozco si hay alguna relación de origen común entre el vocablo usado en Centroamérica y el usado en Venezuela-Colombia.
Debo añadir que una moneda venezolana de plata, usada en la guerra de la independencia, se conoció como el chipichipi y su valor era equivalente a un real. A continuación unas imágenes de esta moneda: