ต้มมันกินกันค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆคน...เห็นข่าวว่าที่ไทยกำลังจะเข้าหน้าร้อนแล้ว ก็ขอให้ทุกคนใจเย็นๆ อย่าร้อนไปตามอากาศนะ ...ใครร้อนก็ถือโอกาสไปเดินเที่ยวห้าง กินแอร์ฟรีเล่นๆ 5555...ส่วนถ้าใครที่ขี้เกียจออกจากบ้านก็เปิดแอร์ให้เย็นชื่นฉ่ำใจ...ค่าแอร์มาตอนสิ้นเดือนค่อยร้องจ๊ากกกเอา.....55555 แต่ถ้าใครทำงานในออฟฟิศก็ไม่น่าจะมีปัญหา เพราะรับแอร์ฟรีอยู่แล้ว...

แต่สำหรับแนต ณ. ตอนนี้ทุกเช้าตื่นมาต้องเปิดฮีทเตอร์ก่อนเลยค่ะ ...ส่วนใหญ่สามีเป็นคนเปิดเพราะว่าเขาตื่นก่อน...แนตตื่นมาก็มีความอบอุ่นรออยู่แล้ว...อากาศแอลเอยังคงอยู่ในช่วงหนาวอยู่...ไม่นานก็จะเข้าฤดูใหม่แล้ว ...จะเป็นฤดูที่ต้นไม้เปลี่ยนสี น่าชมมากๆค่ะ เผื่อยังงัยถ้ามีโอกาสจะเก็บภาพมาให้เพื่อนๆชมกันเนอะ

แล้ววันนี้จะมาเขียนเรื่องอะไรดี....ก็ตามที่เกริ่นในหัวข้อเลยค่ะ

ต้มมันกินกันค่ะ

หน้าหนาวแบบนี้ถ้าได้อะไรที่เป็นของต้มๆทอดๆ น่าจะทำให้อุณหภูมิในร่างกายอบอุ่นขึ้นได้บ้าง....ว่าแล้วก็ไม่รอช้า ออกไปซื้ออะไรมาทำกินกันดีกว่าค่ะ

Trader's Joe ตลาดใกล้ๆบ้าน แค่เดินออกไป 10 นาทีก็ถึง...มีของกินให้ซื้อมากมาย โดยเฉพาะของกินเพื่อสุขภาพและราคาก็ไม่แพงอย่างที่คิด...ถ้าอยากจะกินอะไรแบบเร่งด่วน ก็ออกไปซื้อของที่นี่เลยค่ะ....และวันก่อนแนตก็ได้ออกไปซื้อของตามปกติ...และเห็นเจ้ามันในกระสอบเล็กๆ ดังที่โชว์ตามภาพ ภาษาไทยเค้าเรียกว่ามันอะไรละ ใครรู้ช่วยบอกทีค่ะ ส่วนภาษาอังกฤษที่นี่เรียกว่า Sweet Potato ก็อ่านดูฉลากเห็นว่ามันน่าจะแตกต่างจาก Sweet Potato ที่เขาขายตามมาร์เก็ตอื่น ก็เลยซื้อมาลองต้มดู....ผลปรากฎว่าอร่อย หวาน ใช้ได้เลยค่ะ ติดอกติดใจมาก ที่บอกว่าติดอกติดใจมากก็เพราะแนตเคยซื้อ Sweet Potato แบบนี้ แต่น่าจะคนละพันธุ์ มาจากอีกมาร์เก็ตนึง เมื่อนำมาต้มแล้วไม่หวาน แถมเนื้อยังซุ่ยๆ ไม่แน่น และอร่อยเท่ามันตัวนี้ค่ะ

ผลงานที่ออกมา ช๊อบมากค่ะ อร่อยที่สุด เนื้อแน่น หวาน กินอย่างเพลินเลย

ไม่เคยคิดว่าจะเจอ Sweet Potato ที่อร่อยและหวานเท่านี้ ....อ่อ นึกออกแล้ว แนตเคยกินมันตัวนี้จากที่ไหนมาก่อน เมื่อก่อนตอนที่ทำงานที่ร้านอาหารไทย มีพี่ที่เป็นเชฟ แกใจดีจะซื้อมันแบบนี้มาบ่อยมาก และนำมันมาเผากิน ....เพื่อนๆเอ๋ยย....ไม่อยากจะบอกว่ามันอร่อยมากแค่ไหน หวาน หอม เนื้อแน่น กินแทนข้าวได้เลยค่ะ คือกินแบบเอาอิ่มได้เลย.... แกซื้อมาจากตลาดจีนแถวบ้านแก ที่แกผ่านตลาดเกือบทุกวัน เลยได้อานิสงค์ลาภปากไปด้วย..... 5555

หรือถ้าใครจะนำมันหวาน หรือ Sweet Potato มาทำแกงบวดก็น่าจะได้ ....แนตก็ชอบมากๆ แต่เผอิญช่วงนี้ไม่ได้ซื้อกะทิมาก็เลยอด...ทำแบบต้มไปก่อน มีโอกาสวันหลังค่อยไปซื้อมาทำแบบแกงบวด...เขียนถึงของหวานแบบไทยๆ ก็ยิ่งคิดถึงเมืองไทย 555555 คิดถึงอาหารไทย ของหวานไทย....ของหวานฝรั่งก็กินนะ แต่จะสู้ของหวานแบบไทยๆก็คงไม่ได้...ก็กินมาตั้งแต่เด็กเนอะ.... ของอะไรที่หากินยาก ยิ่งมีความอยากกิน เป็นธรรมดา.... ว่าแล้วก็อดเปรี้ยว ไว้กินหวาน...ก็แล้วกันเนอะ 55555

โพสต์นี้ก็ไม่มีสาระอีกเช่นเคย ....แต่เรื่องอาหารการกินนี่สำคัญ ถ้าไม่ได้กิน อาจจะลงแดงได้...ฮ่าๆๆ ว่าไปโน่น...โอเคงั้นวันนี้ขอลาไปก่อน ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ยังติดตามและสนับสนุนกันมาตลอด

แนต