สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน กลับมาพบกันอีกแล้วในเช้าวันเสาร์ของเวลาที่แอลเอ อเมริกา เมื่อวานกว่าจะกลับถึงบ้านก็ดึกมาก...ดึกกว่าปกติ เพราะการจราจรแถวนี้ติดขัดอย่างหนัก มีการปิดถนนหลายเส้นเพื่อจัดงาน พาเหรดเกย์ ที่นี่รู้สึกจะให้ความสำคัญกับเรื่องแบบนี้มาก งานมีจัดขึ้นทุกปี ปิดถนนกันทุกปี และรถติดหนักทุกปี
รถเมล์ก็ต้องเปลี่ยนเส้นทางไปใช้ถนนเส้นอื่น ทำให้ต้องเดินไกลขึ้นเพื่อเข้าซอยถนนที่พัก ก็แนตอาศัยอยู่ช่วงตรงกลางที่เขาจัดงานพอดี ความโชคดีเลยเข้ามาเยือน 5555 ต้องเดินมากขึ้นกว่าเดิม ดีค่ะถือว่าออกกำลังกายไปในตัว
วันนี้ก็ทำงานค่ะ เข้างานบ่าย 2 ก็ต้องหาทางไปที่ทำงาน เดินไปหาป้ายรถเมล์ที่ถนนอีกเส้นนึง ก็ต้องเผื่อเวลามากกว่าเดิม อยู่เมืองนอกก็ต้องสู้ค่ะ 5555 ก็ดั๊นมาพักตรงช่วงที่เค้าปิดถนนบ่อย ปิดถนนทุกเทศกาล ไม่ว่าฮาโลวีน พาเหรดเกย์ ปิดถนนวิ่งมาราธอน ก็ต้องทำตัวให้ชินค่ะ
แต่ส่วนวันนี้จะมาโพสต์เรื่องอะไรไปติดตามกันเลยจ้า
อาหารง่ายๆ ที่ไว้กินกับพวกไก่บาบีคิว ไก่แซ่บ ซี่โครงหมูบาบีคิว หรืออื่นๆ ที่แนตมักจะทำบ่อยๆคือ ขนมปังกระเทียมชีส ทำง่าย ส่วนประกอบไม่เยอะ ทำไม่นานก็ได้กิน เป็นอาหารที่สามีชอบมาก มักจะรีเควสให้ทำอยู่เรื่อยๆ และแนตก็ชอบที่จะทำด้วย ก็มันง่าย ไม่ต้องเตรียม ไม่ต้องล้างอะไรมาก ยัดเข้าเตาอบ รอสุก แค่นี้ก็ได้กิน
สิ่งที่ต้องใช้ มี ขนมปัง แนตใช้ขนมปังแท่งยาวๆ ซื้อมาจากเทรดเดอร์โจ เนย เนยกระเทียมซื้อมาเป็นขวดเล็กๆสำเร็จรูป มอสซาเรลาชีส .....(จะเห็นว่าแต่ละอย่างแคลอรี่สูงทั้งนั้น...ใครกำลังลดน้ำหนักสามารถผ่านไปได้เลยจ้า)
มาเริ่มทำกัน...หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ทาเนย ทาเนยกระเทียม โป๊ะชีสบนสุด ทำสักกี่ชิ้นก็ว่าไป ชิ้นเล็กขนาดนี้สามีทานไป 5 ส่วนแนตก็ขอชิม 2-3 ชิ้น...วางลงบนถาดอบ อุณหภูมิที่อบใช้ 400 องศาฟาเรนไฮต์ น่าจะประมาณ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 10 นาที โดยวอร์มเตาให้ร้อนก่อน 15 นาที เช็คดูอีกทีว่าสุกมั้ย หากสุกดีแล้วเอาออกจากเตา....แค่นี้ก็ได้ ขนมปังกระเทียมชีส อร่อยๆกินกับอะไรก็อร่อยค่ะ
หรือจะทานเป็นของทานเล่นก็ได้ไม่ผิดกติกา แต่ระวังแคลอรี่กันเอาเองนะ 555 เดี๋ยวจะหาว่าแนตไม่เตือน...เอ็นจอยค่ะ
ขอบคุณทุกคนที่สนับสนุนกันมาตลอด
แนต