去年自己学习腌制了一些腊肉挂了一下，最后风干后的味道感觉还挺不错。
更关键的是自己腌的腊肉和直接去市场上买的，那种成就感真的不一样。
而且自己弄的腊肉，送人的时候，也更拿的出手，意义不一样。
去年给小姨他们送过一点，他们说好吃的时候，那成就感，爽爆了，哈哈哈。
更关键的是自己弄的腊肉，尤其是塞的香肠，是真的是塞的猪肉。
但是去人家店里买的香肠什么的，说实话，就真的不知道到底是什么肉塞的。
本来今年也打算去继续买点腊肉来挂起来。
但是各种事情耽搁之下，一直没来得及去买猪肉。
结果不知不觉的现在正月都已经快过一半了。
都已经开始陆续感觉到天气有点回暖了。
天气热了，就腌不了腊肉。
也就现在还有最后几天时间能去腌一下，再过几天，估计就真腌不了了。
不过现在又开始犹豫起来今年要不要弄，我估计大概率也是不弄了。
诶，其实大部分事情就是这样的，有什么想法的时候一定要早点去做，越拖就越没有那个心力去弄了。
就像古人总结的，一鼓作气，再而衰，三而竭……
