Bahan:
1 bungkus mie instan goreng
25 lembar kulit pangsit
2 btr telur
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
5 batang daun bawang
1 sdt merica
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara membuat:
- Masak mie setengah matang.
- Kocok telur dengan bumbu mie instan (tanpa kecap dan saus).
- Tambahkan bahan lain, masukkan mie dan aduk rata.
- Isi kulit pangsit dengan adonan tadi secukupnya.
- Lipat sudut yang berlawanan arah dan beri sedikit putih telur.
- Goreng hingga matang.