去过四川的各个城市,于是我们发现任何一个城市的烧烤都很好吃,或者说一座城市总有那么几家烧烤店令人回味无穷。
这次我们来到峨眉山游玩又怎能不寻觅一家美味的烧烤店呢?个人觉得烧烤店是极富烟火气息的地方,非常适合三两好友一起聊天喝酒。
这家烧烤店位于峨眉三小,因此名字里也有个“三小”。处于的位置是一个比较僻静、狭小的城市一角,周边很好停车,而且流动车辆也比较少,一看就知道是本地人经常光顾的地方,因为一般游客光顾比较多的地方会打造得不太一样。
烧烤的菜品基本上还是那些,五花肉、排骨、广味香肠、掌中宝、牛肉、豆腐干、韭菜、土豆片等,因此主要是味道上的讲究。
这家店的烧烤是炭烤,炭烤比一般的电烤必然是更香的,有一股很浓郁的炭烤味,虽然我们都知道炭烤食物不健康,但是吃起来是真香,其实也还好,一年可能也吃不了一两次炭烤食物。
在这家店的烧烤中我最喜欢的是五花肉与排骨,五花肉半肥半瘦,烤的油滋滋的,有些地方还干脆脆的香。排骨更是香透了,果然炭烤比电烤好吃许多。
然而我们还是眼大肚子小,点了许多串,五个人的战斗力还是没能把它们吃完,可能是水喝的太多了,主要是天气太热,口渴。
其实这家店什么都好,就是那么热的天也不安装空调,其实这也在一定程度上会影响生意。