前些天有个新闻，讲的是一位女子吃了5斤车厘子后发高烧，大家不由自主的把关注点放在车厘子上。
而这两天关于进口车厘子送到国内如何保鲜一个月的科普式新闻冲上了热搜，这两则新闻难免令人联想到一起。就像是前脚出问题，后脚就洗白。
至于车厘子是如何保鲜，据说是有一套科学的“保鲜体系”。进口的车厘子大多来自智利、美国、加拿大，首先采摘时通常会选择七成熟的果实，“乙烯”释放相对成熟果实较少，可以延缓衰老。
采摘后立即放入冷水进入“冬眠”状态，采摘后的18小时内及时送往冷库保存，这一系列操作之后，就可以基本确保车厘子在运送的漫长过程中不腐坏。
整个文字内容都透着进口车厘子是靠比较自然的手段保鲜车厘子，全然没有提及添加任何保鲜剂。至于是虚是实，消费者们自己判断吧。
且不说车厘子到底有没有添加什么，一次性吃5斤车厘子实在有点虎，如果对重量没有概念，可以想象用普通鞋盒子能装多少车厘子，这位女子差不多就吃了一鞋盒那么多。
十几年前就有个讽刺食品安全状况的相声，有个段子我记得比较清楚：说是在外国一家餐厅，客人们集体食物中毒，唯有国人毫无反应并且还参与抢救工作…这是在讽刺国人“百毒不侵”。
似乎老百姓对于食品安全问题的关注在近两年达到了高点，打开短视频平台，常常刷到这方面的新闻和科普，比如提醒大家：黄瓜可能添加拉直剂所以买弯的、草莓别买因为加了催熟剂、葡萄别买因为加了膨大剂…
多看几个视频，就意识到现在没什么食物可以放心吃，不知道什么时候才能迎来严格控制食品安全的时代。还是回到乡下生活吧，自己种粮食养家禽。
