这两天罗永浩又冲上热搜了,原因是他发文分享了关于西贝的体验,全是吐槽,而且不留情面。有的朋友可能不知道西贝,这个品牌创始于2001年,目前全国有三百多家店,以西北风味为主。
前两天罗永浩发微博的原文是:好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。
前半部分纯是吐槽,算是比较主观的评价,后半部分倒是中肯,的确应该推动相关法规完善。这一发布受到西贝创始人的关注,并且他也公开回应老罗,否定了西贝使用预制菜,复盘了罗永浩一行人用餐情况,后续也表达了会起诉对方。
老罗也表现出一如既往的强硬:来吧、准备好了。
这件事的核心争议点是西贝是否使用预制菜,但这只是西贝创始人的反驳点以及吃瓜群众们的争议点,并非老罗的关注点。老罗想表达的是菜贵且难吃,希望管管预制菜,标注预制菜。
如果是站在普通消费者的角度,这个评论于建议毫无毛病,因为顾客有权表达自己的意见。可老罗是个妥妥的公众人物,影响力还不小,这自然让西贝胆颤,一个发展了二十几年的品牌很有可能因为一句话而倒塌。
我曾吃过一次西贝,只是点了面条、包子这样的主食,对于老罗曝出的菜品没有评价权,就我吃过的东西而言感觉还行,只是价格嘛确实算不上亲民。如果吃过这个品牌的朋友,也可以分享一下感受。
这件事才刚刚开头,也不知道后续会闹成什么样。有的人说这是双方在故意博流量,但这种可能性太低,尤其对于西贝品牌来说负面影响太大了,如今无论是谁赢了,西贝的整体形象已经打折扣了。
预制菜算不上是洪水猛兽,可怕的是对于这个领域没有完善的管控,注明预制菜让客人自己选择才是关键。