মজুমদার সুস্বাদু লাল শাক ভাজি

আসালামুআলাইকুম,
সবাই কেমন আছেন,আসা করি সবাই ভালো আছেন,
বন্ধুরা।আমরা সবাই লাল শাক খেতে খুব পছন্দ করি,লাল শাকে আছে অনেক পুষ্টি গুন,যেমন লাল শাক রক্তের পরিমান বারায় রক্তশুন্যতা দূর করে,তাছারা লাল শাক আমাদের অনেক উপকার,লাল শাক কি বাবে বাজি করব তা আপনাদের সঙ্গে সেয়ার করব,

,উপকরণ,
1/ লাল শাক 500 গ্রাম,
2/ পেয়াজ 1-টি,
3/রসুন র্অধেক টা,
3/ শুকনো মরিচ 4-5টি,
4/ কাঁচা মরিচ 3-4টি,
5/ সয়াবিন তেল 3-চামচ,
6/ লবণ স্বাদ মত,

প্রথম শাক গুলো কেটে দুয়ে নিব।

চুলায় একটা পাতিল দিব তারপর তিন চামিচ তেল পেয়াজ রসুন সুকনা মরিচ একসাতে দিয়ে বাজবো কালার বাদামি হয়ে আসলে শাকটা তেলে বজায় দিয়ে দিব পাচমিনিট শাক গুলো বাজি করে নামিয়ে ফেলব গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করব

ধন্যবাদ