指示
1つの大きいまたは2つのより小さい浅いシートパンをオーブンに滑らせます。オーブンを450°Fに予熱します。塩水を沸騰させてください。
大きなボウルでは、ローストされた野菜のためのすべての材料を一緒に投げる。塩とコショウで寛大な。
シートパンを保持しているオーブンラックを引き出します。あなた自身を燃やさないように気をつけて、熱いパンの上にスカッシュブレンドを回し、それを広げる。
25分間焼くか、または甘みが柔らかくなるまで焼く。焙煎中に野菜を2〜3回回転させる。
スカッシュが柔らかくなるにつれて、パスタを沸騰した水に落として柔らかくなるまでかき混ぜる。消しゴムで排水する。
スカッシュが柔らかくなったら、ブロイラーをオンにしてキャラメル化します。野菜をよく見て、よく切ってください。ブロイラーの下で約5分を予期する。あなたはカボチャと鮮明な緑色の鮮明な茶色のエッジを望んでいます。
サービングボウルにすべてをこすります。ハーフ・アンド・ハーフ、ホットパスタ、チーズ1カップを加えてください。ブレンドして、塩とコショウを試飲します。必要に応じてチーズを追加してください。熱く奉仕する。
レシピメモ
Splendid TableのLynne Rossetto KasperとSally Swiftの晩餐を食べる方法から抜粋Lynne Rossetto KasperとSally Swiftによる著作権2008。カナダのランダムハウスの一部門であるClarkson Potterの許可により抜粋。全著作権所有。この抜粋のいかなる部分も、出版社からの書面による許可なく複製または転載することはできません。