このシンプルな料理は、子供たちに料理を紹介する良い方法です。
4つの大きなジャガイモ、焼き
1/2 tsp（2 mL）の塩と1/8 tsp（0.5 mL）のコショウを2つの部分に分けた
4つの大きな自由卵
1/2 Tbsp（7 mL）エクストラヴァージンオリーブオイル
1/4カップ（60mL）のタマネギ、細かく切り刻んだ
1つのTbsp（15 mL）のチーズ、細かく刻んだ
1/4カップ（60mL）ライトサワークリーム（オプション）
オーブンを400°F（200°C）に予熱します。
焼きたてのジャガイモを作業面に置き、上の四分の一を切り取ってください。内容物の4分の3を取り出し、フォークで分解して脇に置きます。
塩とコショウの半分のポテト皮の中に季節。それぞれの卵を砕いてください。クッキーシートの上に置き、10〜15分または白がセットされるまで焼く。
中火で油をヒレの中に入れます。タマネギを加えて半透明まで約3分間炊きます。中高に熱を上げ、ポテトパルプを加え、かき混ぜる。スパチュラで平らにして、薄いパンケーキを作ります。塩とコショウを残して味付けし、両側を金色の茶色になるまで3〜5分煮る。
プレートの上にスライドさせ、ジャガイモのスキンをポテトのパンケーキの上に並べ、チーズとサワークリーム（使用する場合）を添えます。
4を提供する。
各食べ物に含まれるもの：389カロリー、 14gタンパク質;総脂肪9g（3gの飽和脂肪、0gのトランス脂肪）。炭水化物65g;繊維7g;ナトリウム397mg