あなたの野菜に対する情熱は最近消えたのですか？ この活気に満ちたスパイシーなニンニクの野菜炒め物は、スパークが再び飛ぶようになります！ フレッシュで鮮明なブロッコリー、鮮やかな赤い唐辛子、柔らかい赤ちゃんのトウモロコシは、素早くおいしい料理のためにアジアの調味料を味付けして、フラッシュフライです。
指示
小さめのボールで滑らかになるまで1/4カップストック、醤油、コーンスターチ、チリペーストを混ぜる。脇に置いてください。ナイフのそばで砕いて、ニンニクのクローブを粉砕します。はがす。
大きな非粘着性の鍋または深い鍋にノンストーク調理スプレーを塗ってください。油を加えて、暑いけれども喫煙しないまで鍋を高温にしてください。ジンジャーとニンニクを約1分間香りがよくなるまで炒める。スロット付きスプーンで取り出して脇に置いてください。
wokにブロッコリーを加えて、約4分間軟化し始めるまで炒めます。ボールに移す。トウモロコシ、赤唐辛子、水の栗を加え、約3分で軟化し始めるまで炒めます。ブロッコリーを鍋に戻し、残りのストックを加えます。
野菜が鮮明に柔らかくなるまでカバーして、約3分煮る。コーンスターチの混合物をもう一度泡立て、ショウガとニンニクで鍋に加えてください。ソースが濃くなって沸騰するまで約1分炒める。辛いニンニクの野菜をゴマに振りかける。
レシピメモ
1サービングあたり165カロリー、8gタンパク質、5g総脂肪、1g飽和脂肪、0mgコレステロール、23g総炭水化物、7g糖、6g繊維、774mgナトリウム
炒め物は、速く、簡単で、健康的な方法で調理するが、それは準備するのに費やす。あなたが鍋を加熱する前に、すべての成分を切り、測定する。すべての野菜が同じサイズのものに切断され、均等に調理されるようにしてください。同様の調理時間で野菜を一緒に炒める。何よりも、野菜をたくさん入れすぎると、揚げるよりもむしろ蒸すようになり、濁ってしまいます。