¡Hola amigos steemianos!
Hoy les comentaré sobre la preparación de un platillo delicioso que es uno de mis favoritos: es el "Plátano dulce ".
El nombre del plátano científicamente es la Musa paradisiaca, es un árbol habitual que se encuentra en países de clima tropical, como Venezuela, mi país! Y es uno de los alimentos más ricos en potasio, además contiene vitaminas esenciales para nuestro organismo.
Su preparación es muy sencilla, en primer lugar necesitamos de tres a cuatro plátanos bien maduritos, una taza y media de azúcar, agua y aceite.
En un caldero bien caliente colocamos una porción de azúcar, se revuelve con una cuchara de madera
hasta que se empiece a dorar, en ese momento se adicionan los plátanos previamente cortados en trozos y se dejan dorar por todos lados una vez que todos adquieran ese color doradito se vierte tan solo un poco de aceite una taza de agua y una taza de azúcar se coloca el fuego a llama mediana y se tapa hasta que se consuma algo del agua y la mezcla se espese.
Se puede comer frío o caliente como acompañante de un almuerzo o como postre en una tarde de compartir con familia y amigos
Quisiera que me dijeran si intentaron hacer esta deliciosa receta y me cuenten ¿como les fue, si les gusto o que hicieron?