Mendengar kata kolang kaling pasti sudah membuat Anda membayangkan bagaimana segarnya buah yang satu ini. Selain segar, dan enak dimakan dengan campuran sirup beragam rasa, ternyata manfaat kolang kaling juga dapat meningkatkan kesehatan.
Manis dan enak disantap dalam kondisi dingin, kolang kaling ternyata mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain itu, kolang kaling juga mengandung gelatin yang cukup tinggi. Kandungan ini dipercaya bisa membantu Anda yang ingin mengurangi berat badan.
Tertarik untuk menikmati kesegaran kolang kaling dan manfaatnya, silakan mencoba resep membuat manisan kolang kaling di bawah ini.
Bahan yang dibutuhkan:
500 gram kolang kaling muda
5 butir cengkeh
200 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
2,5 cm kayu manis
600 ml air
Pewarna makanan sesuai selera (pilih yang alami)