간편하게 등심과 안심을 즐기기 좋은 창고43입니다.
보통은 식사로 미역국이나 비빔밥을 먹으러 자주 가지만 이번에는 특별히 고기를 좀 먹고 왔습니다.
개인 트레이너와 헬스를 시작한지 일주일이 갓 지났는데, 식욕이 정말 심각하게 당기는군요.
거의 매일 고기를 먹고 있는 것 같은데, 심지어 살이 1kg이상 빠졌습니다. 헐...
평소에 운동을 좀 할 껄 그랬나봅니다. 운동 후에 너무 지쳐서 사놓은 책을 읽는 것은 커녕 먹다 잠자기 일수네요 ㅋㅋ
서론이 좀 길었는데, 창고43 식당의 소고기를 소개하자면, 후라이팬 형식의 불판에 고기를 굽는 방식으로 그냥 집에서 등심이나 안심 사서 구워먹는 방법과 크게 다르지 않습니다.
다만, 고기의 숙성이 기가막히게 잘 되어 있어서 어지간한 스테이크 집의 안심정도로 부드러운 육질을 등심에서도 느낄 수 있습니다.
물론 고기는 씹어야 맛이지~하시는 분들에게는 씹는 느낌이 많지 않아서 별로일 수 있겠지만, 부드러운 정도가 조금 과장해서 말하면 두부 먹는 수준입니다 ^^
가격은 150g에 4만원 정도 하고, 고기만 드시는 거라면 2명이서 3인분 정도 시켜야 합니다.
고기는 직원이 직접 구워주는데 두툼한 후라이펜을 잔뜩 달군 상태에서 1~2분만에 다 구워서 주걱같은 식도구로 찢어줍니다. (살짝 레어 정도 굽기입니다)
참고로 아래 사진은 1인분 사이즈입니다. 한차례 구워 먹고나서 사진을 찍었네요^^
여의도에만 다섯군데가 있을정도로 지점이 많은 체인점이고 지점별로 퀄러티가 거의 똑같기 때문에 가까운 곳으로 정하시면 됩니다.
단, 고기만 취급하는 지점이 별도로 있으므로, 식사를 위해 가실 경우에는 미리 확인 전화를 해보셔야 합니다.
여의도 창고43 위치는 아래와 같습니다. (네이버 지도)