주소: 광주광역시 광산구 수완로 70
곱창연구소돌곱1991
저는 어제 처음 곱창이라는 음식을 처음 먹어봤어요 ㅎ
안먹던 음식은 잘 안먹는데..도전정신이 발동했네요 ^^
이름처럼 곱창연구소 답게 곱창을 연구한 것인지
쫄깃쫄기 고소고소 냄새도 안나고 너무 맛있었어요.
저는 곱창을 안먹어봐서 잘 모르는데 지인들이 여기 맛집이라고 자리가 없을때도 많다고 하더라구요.
불금이라 그런지 줄이 어마어마했어요 ^^
모듬구이를 시켰더니 곱창 막창 다 있네요.
부추에 먹으니 식감도 좋고 향도 좋네요~~
이제 곱창 막창 사랑하게 될 거 같아요^^