Hola mis queridísimos!!! El día de hoy les traigo una rica y facil receta, busquen lápiz y papel...
Ingredientes:
Tres bistec de carne de res.
Una zanahoria grande
Verdeo (cebollín)
1/2pimiento verde.
2ds de ajo
3cdas de salsa de soja
1cda de miel
1chorrito de aceite
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Cortamos la carne en pequeños trozos. La que yo utilicé tenia huesos, mejor aún, los huesitos aportan mucho sabor. Sazona la carne con sal, pimienta y el ajo.
En una sartén, agrega el chorrito de aceite y cuando esté bien caliente agrega la carne. Cocina hasta q este dorada.
Corta la zanahoria en bastones delgaditos, el pimiento en julianas y el verdeo (reserva).
Cuando la carné este dorada, agrega la salsa de soja y revuelve, luego agrega la miel y revuelve otra vez.
Saluditos!!!
