Feliz inicio de semana a todos los users de Foodies Bee Hive. Espero estén teniendo un excelente lunes. El día hoy les enseñaré a elaborar una torta negra.
Sin más que decir, vamos a ello.
Happy beginning of the week to all users of Foodies Bee Hive. I hope you are having an excellent weekend. Today I will teach you how to make a black cake. Without further ado, let's get to it.
Ingredientes:
1/2 Kilo de harina de trigo
10 huevos
2 tazas de azúcar morena
200 gramos de margarina
3 cucharadas de chocolate en polvo
2 tazas de macerado
2 maltas
Ingredients:
1/2 kilo of wheat flour
10 eggs
2 cups of brown sugar
200 grams of margarine
3 tablespoons of chocolate powder
2 cups of mash
2 malts
1- Cremar la mantequilla, seguidamente añadir el azúcar y batir bien.
1- Cream the butter, then add the sugar and beat well.
2- Agregar las yemas de los huevos y seguir batiendo.
2- Add the egg yolks and continue beating.
3- Añadir la harina de trigo previamente cernida y el macerado (que contiene malta, chocolate, etc).
Posteriormente incorporar los frutos secos junto con las pasas (estos deben ser enharinados con anterioridad para que no se hundan en la mezcla) de forma envolvente.
3- Add the previously sifted wheat flour and the mash (containing malt, chocolate, etc).
Subsequently incorporate the nuts together with the raisins (these must be floured beforehand so that they do not sink into the mixture) in an envel
4- En un bowl aparte, batir las claras de los huevos hasta punto de nieve e incorporar a la mezcla.
4- In a separate bowl, beat the egg whites until stiff and add to the mixture.
5- Llevar al horno a 350°F por aproximadamente 1 hora o hasta que el escarbadientes salga completamente limpio.
5- Bake at 350°F for approximately 1 hour or until the toothpick comes out completely clean.
