En una licuadora agregar los huevos, el azúcar, la leche, el agua, la vainilla o licor y batir por 3 ó 4 min.
Para el caramelo: en una quesillera agregar las 8 cdas de manera esparcida a llama baja luego de que se derrita toda el azúcar y tome el color deseado por ti.
Toma un pañito de cocina para tomar la quesillera y darle vueltas hasta que quede bien cubierto todo el molde hasta arriba.
Ahora bien luego de que este cubierto el molde de caramelo; dejar enfriar un poco y verter toda la mezcla que está en la licuadora.
Llevar la quesillera tapada a una olla de presión agregarle agua hasta que alcance la mitad de la quesillera; taparla y cocinar a fuego medio por 40 minutos, también se puede cocinar directo en el horno, desmoldear tibio no caliente ni frío, y si lo vas a desmoldar frío asegurarte de que lo hayas despegado de las paredes muy bien.
