Let’s proceed our trip into Wroclaw with the gastronomical part. With some pictures I will try to show you the typical Polish dishes I appreciated the most, why and if I had already tasted them somewhere else in our previous journey.
Do not mislead us, Mary here writing 😉 I know Mike is preparing a technical analysis of the crypto market you will see in the coming days!
The first day, the 31st December, after waking up at 4am to get the plane from Bologna, we arrived in Wroclaw and we were hungry like we could eat whatever in one bite. So the first stop was in a “Potato restaurant” that proposed all potato-based dishes. We are not used to eat meat so when we can, we avoid it and so we did.
Here the table decoration and the first picture, a potato salad with herring. That was astonishing!
Proseguiamo il nostro viaggio a Breslavia con la parte gastronomica. Con alcune foto cercherò di mostrarvi i piatti tipici polacchi che ho apprezzato di più, il perché, e se li avevo già assaggiati da qualche altra parte nel nostro precedente viaggio.
Non confondetemi, sono Maria, 😉 Mike sta preparando un'analisi tecnica del mercato delle criptovalute che vedrete nei prossimi giorni!
Il primo giorno, il 31 dicembre, dopo esserci svegliati alle 4 del mattino per prendere l'aereo da Bologna, siamo arrivati a Breslavia e avevamo una fame tale da poter mangiare qualsiasi cosa in un sol boccone. Così la prima tappa è stata in un "Potato restaurant" che proponeva tutti piatti a base di patate. Non siamo abituati a mangiare carne e quindi, quando possiamo, la evitiamo e così abbiamo fatto.
Qui la decorazione del tavolo la prima immagine (copertina), un'insalata di patate con aringhe. È stato sorprendente!
In the afternoon we could not avoid all the aligned cafeterias in Rynek and we chose the cosiest one. The guys next to our table grabbed a chessboard and started playing chess while having their coffee and chocolate. I really felt home seeing that, since this kind of socialization are not really used in Italy but I think they’re a great way to keep guys there, talking, chatting and avoiding smartphones!
Mike could not miss his “Americano Coffee” and I tried a Banocoffee cake, with banana and coffee! Great!
Nel pomeriggio non potevamo evitare tutte le caffetterie allineate di Rynek e abbiamo scelto la più accogliente. I ragazzi accanto al nostro tavolo hanno preso una scacchiera e hanno iniziato a giocare a scacchi mentre prendevano il caffè e la cioccolata. Mi sono sentita davvero a casa vedendo questo, dato che questo tipo di socializzazione non è molto usato in Italia, ma penso che sia un ottimo modo per tenere i ragazzi lì, a parlare, chiacchierare ed evitare gli smartphone!
Mike non poteva perdersi il suo "Americano Coffee" e io ho provato una torta Banocoffee, con banana e caffè! Ottimo!
In the evening we had the Eve’s dinner and that has been really challenging. Amazing foods but in a quantity we could easily eat in 4. We both hate food disposal so we tried to eat as much as we could but honestly, we asked for a bag and brought some food for the day after. Saving food for us is a form of respect.
Let’s start from the beginning with the appetizers. Pickled cucumbers, some raw meat and fish which I did not like but Mike appreciated a lot, different sauces, some mushrooms and some particular fat they prepare fumed. The opening was super!
La sera abbiamo avuto la cena della Vigilia ed è stata davvero impegnativa. Cibi fantastici ma in una quantità che avremmo potuto mangiare facilmente in 4. Entrambi odiamo lo smaltimento del cibo, quindi abbiamo cercato di mangiare il più possibile ma, onestamente, abbiamo chiesto un sacchetto e abbiamo portato del cibo per il giorno dopo. Risparmiare cibo per noi è una forma di rispetto.
Cominciamo dall'inizio con gli antipasti. Cetrioli sottaceto, carne e pesce crudi che a me non sono piaciuti ma che Mike ha apprezzato molto, diverse salse, alcuni funghi e un particolare grasso affumicato. L'apertura è stata super!
These are the “Pierogi”, stuffed dumplings in different broths: the first a traditional broth with mushroom Pierogi and the second beetroot broth with cabbage Pierogi.
So yummy and particular!
Questi sono i "Pierogi", fagottini ripieni in brodi diversi: il primo un brodo tradizionale con Pierogi ai funghi e il secondo brodo di barbabietola con Pierogi di cavolo.
Così gustosi e particolari!
Then, also fried Pierogi, that were the same dumplings that were fried instead of stuffed. The following were with some bitter-sweet onion on top and they were filled with fish. They were not really a light dish but supa-dupa tasty! We loved them and I had to stay awake because Mike tried to steal one Pierogi from my dish! But maybe the Dwarves’ spirit prevented him from doing it since it slipped from his fork 🤣🤣
Poi, anche i Pierogi fritti, che erano gli stessi fagottini fritti invece che in brodo. I seguenti erano con un po' di cipolla dolce-amara in cima ed erano ripieni di pesce. Non erano proprio un piatto leggero, ma molto gustoso! Ci sono piaciuti molto e ho dovuto rimanere sveglia perché Mike ha cercato di rubare un Pierogi dal mio piatto! Ma forse lo spirito dei Nani glielo ha impedito, visto che gli è scivolato dalla forchetta 🤣🤣🤣
And the following, oh my gosh, they were mushrooms in cheese cream. I do not like Cheese but I started being jealous because I felt Mike almost fell in love with them :D So I think they were really great too!
E i seguenti, oh mio Dio, erano funghi in crema di formaggio. Non mi piace il formaggio, ma ho iniziato a essere gelosa perché ho sentito che Mike se ne era quasi innamorato :D Quindi penso che anche loro fossero davvero fantastici!
Then second courses came in. They were made of meat. A said we do not eat meat except for the cases where it’s a traditional dish so we eat it once because it’s always fare to taste traditions with no prejudices.
Here some beef with stuffed potatoes with rosemary and bacon.
Poi sono arrivati i secondi piatti. Erano a base di carne. Come ho detto poco sopra, non mangiamo carne, tranne nei casi in cui si tratta di un piatto tradizionale, quindi lo mangiamo una volta sola perché è sempre bello assaggiare le tradizioni senza pregiudizi.
Qui del manzo con patate ripiene al rosmarino e pancetta.
And here pork knuckle with roasted potatoes.
E qui stinco di maiale con patate arrosto.
To end up, an amazing dessert made of apple cake with almonds and cream.
Per finire, un fantastico dessert a base di torta di mele con mandorle e panna.
That was all the Eve’s dinner. You can understand that it was quite a lot, since our alimentary plan during the week is quite regular and all made of vegetables, cereals and legumes. Some fish, sometimes. But in more article I will tell you more about how we eat and why, since Mike has brought me deep into a health diet so we are quite aware of what we eat now.
Here then, from another dinner, traditional Polish Gnocchi. Since Gnocchi are also a traditional dish from Italy and Verona has a strong tradition about them, we tried them. Cream and garlic sauce on top, beetroot aside, and a lot of Gnocchi. Very nice and tasty!
Questa è stata la cena della vigilia. Potete capire che è stato un bel po', dato che il nostro piano alimentare durante la settimana è abbastanza regolare e tutto a base di verdure, cereali e legumi. Ogni tanto un po' di pesce. Ma in un altro articolo vi racconterò meglio come mangiamo e perché, visto che Mike mi ha avvicinato a una dieta salutista e quindi ora siamo abbastanza consapevoli di ciò che mangiamo.
Ecco quindi, da un'altra cena, i tradizionali Gnocchi polacchi. Poiché gli gnocchi sono anche un piatto tradizionale italiano e Verona ha una forte tradizione in merito, li abbiamo provati. Salsa di panna e aglio sopra, barbabietola a parte, e tanti Gnocchi. Molto buoni e gustosi!
And here, the last picture of Polish dishes (for this trip).
This was a dessert, and was a honey-cheesecake. We ate it in a nice and cosy restaurant from the centre of Wroclaw and we have been very happy with it!
Ed ecco l'ultima foto di piatti polacchi (per questo viaggio).
Questo era un dessert, una torta al miele. L'abbiamo mangiata in un ristorante carino e accogliente del centro di Breslavia e ne siamo rimasti molto soddisfatti!
It’s very similar to the Italian “Millefoglie” that I will tell you about it one day. Maybe :D
That’s it for the Polish food tour! I will start preparing the Dwarves article now 😉
Mary
È molto simile alla "Millefoglie" italiana di cui vi parlerò un giorno. Forse :D
Questo è tutto per il tour del cibo polacco! Ora inizierò a preparare l'articolo sui Nani 😉
Mary
