Japanese crepes originated from French dessert. Called candy garet that is a loaf of bread Later, the flour was brought to be flattened and then baked to allow the dough to be cooked evenly. and adjusting the formula until you get a crepe, which means crepe cloth because making the powder thin, expanding like a gauze French crepes are often eaten like bread. Coated with butter, it is often served with tea and coffee.
Japanese crepes that are common in Thailand For Thai people, it is believed that no one knows. Japanese crepes are large pieces of crispy dough. Put the machine firmly and fold it into a triangle, put a cone, can be easily carried and eaten. Japanese crepes in Thailand are different from Japanese crepes in that they have a creamy texture. Because the cream of Japan is fresh cream. It's not a typical whipped cream, the cream is made from milk. The resulting flavor is soft. Strong but soft flavor not too sweet
And today, after having dinner, I saw a Japanese crepe shop. So I felt that I wanted to eat, so I ordered. We chose all 3 fillings, namely banana filling, Nutella and raisins, all priced at 45 baht. Sit and wait in line for a salesperson to wait until it's done. The dough is very fragrant and crispy. The taste is delicious.
"เครปญี่ปุ่น" มีต้นกำเนิดมาจากขนมของประเทศฝรั่งเศล ที่เรียกว่าขนมกาเร็ต ที่เป็นขนมก้อนคล้ายขนมปัง ซึ่งต่อมาก็มีการนำเเป้งมาทำให้เเบนๆเเล้วนำมาอบเพื่อให้เเป้งสุกได้ทั่วถึง เเละการปรับสูตรจนได้ เครป ที่เเปลว่าผ้าเเพร เพราะการทำเเป้งให้บางๆขยายออกคล้ายกับผ้าเเพร เครปของฝรั่งเศลมักจะกินคล้ายๆขนมปัง ทาด้วยเนยมักจะกินคู่กับชา กาเเฟ
เครปญี่ปุ่น ที่พบเห็นทั่วไปในประเทศไทย สำหรับคนไทยเเล้วก็เชื่อได้ว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จัก เครปญี่ปุ่นเป็นเเป้งกรอบชิ้นใหญ่ๆ ใส่เครื่องเเน่นๆเเล้วพับเป็นสามเหลี่ยมใส่กรวยสามารถถือทานได้สะดวก เครปญี่ปุ่นของไทยต่างจากเครปญี่ปุ่นตรงเนื้อครีม เพราะเนื้อครีมของญี่ปุ่นจะเป็นครีมสด จะไม่ใช่วิปครีมเเบบทั่วไปเนื้อครีมทำจากนม รสชาติที่ได้จะนุ่ม เนื้อหนักเเต่รสชาติเบา ไม่หวานมากจนเกินไป
เเละวันนี้หลังจากที่ทานข้าวเย็นก็เหลือบไปเห็นร้านเครปญี่ปุ่น ก็เลยมีความรู้สึกว่าอยากทาน เลยไปสั่ง เราเลือกไปทั้่งหมด 3 ไส้ คือ ไส้กล้วยหอม นูเทลล่า เเละลูกเกต ราคาทั้งหมด 45 บาท นั่งรอคิวสักพนักคนขายก็ทำให้รอจนเสร็จ เเป้งหอมเเละกรอบมาก รสชาติอร่อย