ドイツ語で白鳥を意味するシュベーネ。NHKの朝ドラ「半分、青い。」にも登場した下町の老舗ケーキ屋さんが東京墨田区菊川にある「シュベーネ」さんです。
忙しい日々の生活の中、せめてティーブレイクの時ぐらい、湖畔にたたずむ白鳥を眺めているような、そんなリラックスした気分になって頂きたい。そんなお店の思いを感じながら、この日はぶらり散歩の途中でティータイムを楽しみます。
そんなシュベーネさんの絶品スイーツをご紹介します。
まずは木苺のムースから。
フランボアーズ 330円
燃え上がるような朱色の美しい苺のムース。苺、フランボアーズ、ブラックラズベリーがムースのトップに。苺のフレッシュで甘酸っぱい酸味とトロトロとしたムースの口解けを味わうことができる一品です。
こちらも苺のケーキ。
いちごのモンブラン 400円
モンブランはモンブランでも栗ではなく苺を使ったモンブランです。モンブランの中には苺がまるごと入っております。台にはチョコレートのロールケーキ。まろやかなチョコレートと甘酸っぱい苺の組み合わせを楽しむことのできるモンブランです。
今後はキャラメルムースを。
キャラメルチョコレートムース 410円
濃厚なキャラメル風味のチョコレートムースです。キャラメルの苦味とチョコレートの甘味とのバランスが絶妙なムース。濃厚なコクと風味が味わえるスイーツです。
ラストはプリンを。
プリン 160円
生クリームが入った滑らかプリンです。ツルンとした昔ながらのプリンも捨てがたいですが、このなめらかな口あたりのプリンもとても美味しい。舌の上でとろけるような滑らかな口当たりと上品な甘さを楽しむことができます。
如何でしょうか。ノスタルジックな雰囲気を醸し出す菊川の老舗スイーツ「シュベーネ」さん。この菊川周辺では菊川交差点にあるシュベーネさんの袋を持って歩いている方が多く見られるといいます。
御年輩の方から、小さなお子さんまで愛される老舗ケーキ屋さん。皆様も是非、湖畔にたたずむ白鳥を眺めているようにティーブレイクを楽しんでみてください。
店名：シュベーネ
住所：東京都墨田区菊川2丁目2-11
TEL：03-3633-0035
営業時間：
9:00～21:00（販売）
9:00～20:30（喫茶店、20:00L.O.）
定休日：隔週水曜日
備考：
【味】4
【価格】5
【雰囲気】3.5
【サービス】4.5
【混雑】3.5
