Ingredientes
- 1 repollo pequeño
- media cebolla grande o una pequeña
- mitad de un pimentón
- una pechuga de pollobya cocinada. Vapor
- 8 Salchichas preferiblemente que ni sean de pollo
- 2-3 tazas de arroz
Salsa de soya (cantidad necesaria)
Salsa inglesa (cantidad necesaria)
1.Rallar el repollo, picar en cuadritos el pimentón y la cebolla. Desmechar el pollo en tiras pequeñas, picar las salchichas en rodajas (no tan finas)
2.En un sartén con un poquito de aceite poner a sofreír el pimentón, la cebolla, al dorar incorporar el repollo hasta que el repollo este totalmente transparente, hay que remover de vez en cuando y verificar. Luego a la preparación con repollo incorporar el pollo, mezclar bien, echar sal a gusto, las distintas salsas, la cantidad necesaria pero que se vea con salsa. Una vez revuelto bien, incorporar las salchichas (es lo último que se incorpora) una vez que las salchichas se expandan, apagar el fuego
3.En otra rolla hacer el arroz, 2-3 tazas de arroz con 4-6 tazas de agua, dejar hervir y cocinar
4.En una olla aparte vamos colocando una parte de arroz y otra con la preparación de pollo, y así sucesivamente hasta culminar. De ser necesario puedes agregar más salsa de soya de manera directa al arroz,
5.Servir caliente y a comer. También puedes hacer unos pancitos de ajo saldado o unas tajadas para acompañar
Espero les haya gustado. Saludos!
English version
Ingredients
- 1 small cabbage
- half a large or one small onion
- half a paprika
- a cooked pollobya breast. Steam
- 8 sausages, preferably not chicken
- 2-3 cups of rice
Soy sauce (amount needed)
Worcestershire sauce (required amount)
1.Grate the cabbage, dice the paprika and onion. Shred the chicken into small strips, chop the sausages into slices (not so fine)
2.In a frying pan with a little oil, sauté the paprika and onion, while browning, add the cabbage until the cabbage is completely transparent, stir from time to time and check. Then add the chicken to the preparation with cabbage, mix well, add salt to taste, the different sauces, the necessary amount but that it looks saucey. Once stirred well, add the sausages (it is the last thing to be added) once the sausages expand, turn off the heat
3.In another roll, make the rice, 2-3 cups of rice with 4-6 cups of water, let it boil and cook
4.In a separate pot we place one part of rice and another with the chicken preparation, and so on until finished. If necessary you can add more soy sauce directly to the rice,
5.Serve hot and eat. You can also make some salted garlic rolls or some slices to accompany
I hope you liked it. Greetings!