Olá pessoal!!
Essa é minha participação no concurso Meu Brasil Brasileiro da comunidade HiveBR.
Quando a gente mora fora do Brasil, tem diversas coisas que a gente sente falta. E uma coisa que as crianças vivem pedindo aqui em casa é Brigadeiro.
O Brigadeiro é um doce muito comum em festas no Brasil. É feito de leite condensado e chocolate. Até existe leite condensado aqui nos mercados, mas não é bem igual ao Brasileiro e não cozinha da mesma forma. Ainda bem que temos um mercado Brasileiro aqui perto e podemos comprar o próprio leite condensado do Brasil.
Pra fazer é bem simples, basta cozinhar o leite condensado com um pouco de manteiga e chocolate em pó no fogo baixo até que pegue um ponto um pouco mais consistente. Depois é só esperar esfriar para enrolar em bolinhas e passar no chocolate granulado.
Até a próxima!!