วันนี้ไปเดินตลาดจับจ่ายผักผลไม้ และของมาทำอาหารเย็น แต่มาเจอผลไม้ชนิดหนึ่งคะมันคือลูกกาโด้หรือบางที่เรียกว่า แอปเปิ้ลน้ำ นมน้อย แอปเปิ้ลป่า บีเคยเห็นผลไม้ชนิดนี้ตอนเด็กๆคะ แถวๆอ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี ตอนนั้นจำได้ว่าไปเที่ยวที่บ้านคุณพ่อ แล้วหน้าบ้านของคุณปู่จะมีต้นกาโด้อยู่ต้นหนึ่งคะ ต้มของมันใหญ่มากถ้าจะเก็บมาทานก็ต้องต่อไม้ไผ่ถึง2ลำยาวๆกว่าจะเก็บมันลงมาได้คะ แต่ปัจจุบันบีไม่ค่อยเหฌนผลไม่ชนิดนี้วางขายตามตลาดอยู่มากเท่าไหร่แล้วคะ อาจจะเป็นเพราะขนาดและเวลาของการออกผลของมัน บางต้นสูงกว่า10เมตรใช้เวลากว่า5-6ปีกว่าจะออกผลและราคาของลูกกาโด้เนี๊ยะสมัยก่อนก็ค่อนข้างถูกบีเคยซื้อเมื่อ4-5ปีที่แล้วหนึ่งถุงใหญ่ๆประมาณ10-13ลูกราคา20บาทถูกมากๆเลยละคะ แต่ปัจจันบันค่อยค้างหายากราคาเลยสูงหน่อยบีซื้อมาในราคา50บาทคะได้มา5ลูก มาดูรูปร่างหน้าตาของเจ้ากาโด้นี้ดีกว่าคะ
นี้คือรูปร่างของกาโด้คะ รูปจะสีเขียวอ่อน มีจุดเล็กๆสีขาวอยู่รอบๆผลของมันคะ บริเวณใบถ้าเราเด็ดใบตอนผลสดๆจะมียางสีขาวๆอยู่ด้วยละคะ
แบบนี้จะเป็นผลที่สุขจัดแล้วคะ สีจะออกเป็นสีน้ำตาล รสชาติจัหวานละมุนลิ้นมากๆเลยคะ
ส่วนอันนี้บีผ่าครึ่งให้ดูนะคะเป็นผลแก่แต่ก็สามารถทานได้เหมือนกัน จะทานเฉพาะเนื้อข้างใน เปลือกและเมล็ดทาน
ไม่ได้นะคะ รสชาติจะหวานนิดๆแต่จะกรอบมากคะ
เป็นอย่างไรบ้างคะกับเจ้ากาโด้ผลไม้แปลกๆในวัยเด็กของบี เดี่ยวนี้ค่อยข้างหาทานยากมากๆเลยคะ เพื่อนๆชาวsteemเคยทานเจ้ากาโด้กันหรือเปล่าคะ แล้วชอบรสชาติของมันเหมือนบีไหมคะ
