Merhaba steemit ailesi,
Bugün ilk kez denediğim karabuğday (Greçka) salatası tarifi ile karşınızdayım. Diyet yapanlar için oldukça lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler,
-1 su bardağı karabuğday
-1 Adet Kapya Biber
-2 Adet Salatalık
-1 Adet Havuç
-1 Demet Roka
-Tuz
-Zeytinyağı
-Nar Ekşisi
Yapılışı: Bir su bardağı karabuğdayı 1,5 su bardağı su ile haşlayın. Suyunu çektikten sonra soğumaya bırakın. Bir kasede bütün malzemeleri istediğiniz şekilde doğrayıp bir araya getirin. ( Malzemeleri kendi damak tadınıza uygun sebze ve kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz) Doğranmış sebzelerinize buğdayları ekleyip, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu ilave edin ardından servis tabağınıza alıp dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun
