Hola buenas noches queridos amigos espero esten genial, el dia de hoy elabore una mayonessa casera muy rica, ideal para nuestras parrilladas, para acompañar con pan galletas un buen aperitivo para una cena o una celebracion.
necesitaremos:
03 huevos enteros.
sal al gusto.
01 taza de leche.
01 cebolla
ajies.
01 cabeza ajo.
procedimiento :picamos nuestra cebolla, aji y pisamos el ajo, y sofreimos hasta que queden transparentes.
ponemos a sancochar los huevos.
una vez tenemos todo listo lo agregamos a nuestro procesador o licuadora. cortamos los huevos agregamos las hortalizas, agregamos la leche y licuamos muy bien.
nos debe quedar una crema homogenea .
Luego higienizamos muy bien un envase de vidrio y agregamos nuestra crema para consevarla mejor yo utilize un envase antiguo de mayonesa lo mantenemos refrigerado y a disfrutar..
fotografias y contenido de mi autoria.
Hasta una nueva oportunidad Dios te bendiga..