Excelente y bendecido día, hoy les voy a presentar la receta de una sencilla torta marmoleada que les hice a mis hijos para compartir algo rico en el día del niño.

Para toda madre sus hijos siempre serán sus niños, aunque ya sean grandes y yo no soy la excepción, porque aunque tengo ya una señorita y adolescente, para mis son mis niños adorados.

Bien ese domingo me levanté muy temprano, porque hay un dicho que dice que al que madruga Dios lo ayuda y acá en Venezuela es necesario ocupar bien el tiempo para obtener los resultados esperados.

Excellent and blessed day, today I am going to present the recipe for a simple marbled cake that I made for my children to share something delicious on Children's Day.

For every mother her children will always be her children, even if they are grown up and I am no exception, because although I have a young lady and a teenager, for me they are my beloved children.

Well that Sunday I got up very early, because there is a saying that says that the early bird catches the worm and here in Venezuela it is necessary to use the time well to get the expected results.

La idea de la torta me surgió el día anterior por lo que tuve suerte de contar con todos los materiales, mismos que a continuación se detallan:

The idea for the cake came to me the day before, so I was lucky to have all the materials, which are detailed below:

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Paso a Paso / Step by Step

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1.- Batir con ayuda de una batidora manual la mantequilla con el azúcar hasta que baje de tono amarillo a blancuzco.

1.- Beat the butter with the sugar with a hand mixer until it turns from yellow to whitish.

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2.- Agregar los huevos uno a uno y continuar batiendo con la batidora.

2.- Add the eggs one by one and continue beating with the mixer.

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3.- Agregar la harina de trigo, pasándola previamente por un colador para cernirla, alternamos con la leche para que mezcle mejor, en este paso dejamos de batir con batidora y usamos una paleta de madera. Agregar también el polvo de hornear. Si tenemos vainilla es el momento de agregar un chorrito o una cucharada.

3.- Add the wheat flour, previously passing it through a sieve to sift it, alternating it with the milk so that it mixes better, in this step we stop beating with the mixer and we use a wooden paddle. Add also the baking powder. If we have vanilla it is the moment to add a splash or a spoonful.

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4.- Dividimos en partes iguales la mezcla o lo más igual posible y a una de las divisiones le agregamos el cacao en polvo, batimos con la paleta para mezclar bien.

4.- Divide the mixture in equal parts or as equally as possible and to one of the divisions add the cocoa powder, beat with the paddle to mix well.

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5.- En una bandeja o tortera previamente enmantequillada y enharinada agregamos la mayor parte de la mezcla base de la torta ( osea la que no tiene cacao), luego agregamos toda la mezcla que contiene cacao, tratando de esparcir dejando espacios de la mezcla libres y luego el resto de lo que quedó de la mezcla base la agregamos encima de la de cacao.

5.- In a previously buttered and floured pan or cake pan add most of the base mixture of the cake (that is the one without cocoa), then add all the mixture containing cocoa, trying to spread leaving spaces of the mixture free and then add the rest of what is left of the base mixture on top of the cocoa mixture.

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6.- Llevamos al horno previamente precalentado, por 45 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo de altura, este salga seco o sin restos de mezcla.

6.- Bake in a preheated oven for approximately 45 minutes or until a toothpick inserted in the oven comes out dry or without any leftover mixture.

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7.- Sacamos del horno, esperamos que enfríe, desmoldamos y a disfrutar de esta rica torta.

7.- Remove from the oven, wait for it to cool, unmold and enjoy this delicious cake.

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Me gustan mucho las tortas sin merengue encima, por eso esta es una de mis preferidas, ideal para acompañar con un rico café en la tarde o como en este caso consentir a nuestros amores en una fecha especial o simplemente darnos un gusto por un simple antojo. Así que no duden en hacerla, porque les aseguro que no se arrepentirán. Saludos.

I really like cakes without meringue on top, so this is one of my favorites, ideal to accompany with a rich coffee in the afternoon or as in this case to pamper our loves on a special date or just give us a treat for a simple craving. So do not hesitate to make it, because I assure you that you will not regret it.Greetings.