(ENG/ESP) Crispy fried chicken served with cooked salad and eggs.
Happy day to all my friends of this community which day by day presents us with its rich recipes to share the gastronomy of food I want to present you a balanced dish with proteins and vegetables how it is a crispy fried chicken with cooked vegetables plus boiled egg to enjoy a rich lunch.
Feliz día tengan todos mis amigos de esta comunidad qué día día nos presenta sus ricas recetas para compartir la gastronomía de la comida yo quiero presentarles un plato balanceado con las proteínas y verduras cómo lo es un pollo frito crujiente con vegetales cocidos además de huevo sancochado para disfrutar de un rico almuerzo.
Preparation of the fried chicken: cut my chicken in pieces and then add some garlic, salt, pepper and oregano, letting all the flavors integrate, then place a frying pan with a little oil and fry my chicken, turning it until it is completely cooked.
Preparación del pollo frito: corte mi pollo en piezas para luego agregarle un poco de ajo sal pimienta y orégano dejando que todos los sabores se integren seguidamente coloque un sartén con un poco de aceite y coloque mi pollo a freír dando vueltas hasta que esté completamente cocido.
Preparation of the cooked salad: I started by placing a pot with water on the fire to add two large potatoes 2 beets and two eggs letting them cook until ready then I peeled them and Piqué them in slices to dress with a little salt and mayonnaise.
Preparación de la ensalada cocida: Comencé colocando una olla con agua al fuego para agregar dos papás grandes 2 remolachas y dos huevos dejando cocinar hasta que estén listos luego las Pelé y Piqué en rebanadas para aderezar con poco de sal y mayonesa.
In this way combine these two preparations to enjoy a delicious meal that provides us with vitamins, minerals and other nutrients to our body to have a day with lots of energy.
De esta manera combine estas dos preparaciones para disfrutar de una rica comida qué nos proporciona vitaminas minerales y otros nutrientes a nuestro organismo para tener un día con mucha energía.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria 
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me @mariaser
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