Wada Fack Café Especial is a specialty Colombian coffee that has attracted attention not only for its flavor, but also for its irreverent name and creative concept. It is a coffee that seeks to offer a unique sensory experience, designed to surprise the consumer from the first aroma to the last sip.
This coffee comes mainly from coffee-growing areas in Antioquia, cultivated at an altitude of around 1,800 meters above sea level, which favors the development of high-quality beans and more complex flavor profiles. Its base is composed of Arabica varieties such as Caturra and Castillo, two of the most representative of Colombian coffee, and it is usually medium roasted to highlight both its acidity and sweet notes.
In the cup, Wada Fack Café Especial offers an interesting experience: it combines citrus notes such as lemon and grapefruit, along with hints of cocoa and natural sweetness that create a pleasant balance between freshness and body. Its acidity is bright but controlled, while the body is usually described as medium and silky, making it an easy coffee to enjoy both filtered and in methods such as French press or even cold brew.
In addition, this coffee usually scores around 87-88 points in tastings, which classifies it within the specialty coffee category, i.e., coffees with carefully evaluated sensory profiles and produced under higher quality standards.
One of the most striking curiosities is the origin of its name. According to the product's history, it was created by two coffee enthusiasts who were looking for a flavor so surprising that it would provoke a spontaneous reaction of amazement, hence the expression “Wada Fack.”
Another interesting fact is that, in some versions or concepts of the brand, unusual ingredients and aromatic profiles have been explored, such as notes inspired by nutmeg or cocoa leaves, which add a different touch to the traditional profile of Colombian coffee.
It is also interesting that this coffee can be found in different processing methods, such as washed or natural. The washed process highlights cleaner, citrus flavors, while the natural process tends to intensify the fruity and sweet notes of the bean.
Trying it has been a delight; it delivers everything it promises, is very good, and is highly recommended for home consumption.
In short, Wada Fack Café Especial is a modern offering in the world of Colombian coffee: a coffee with its own identity, complex flavors, and a bold aesthetic that seeks to break with tradition without losing the essence of the country's high-quality coffees.
[SPANISH VERSION]
El Wada Fack Café Especial es un café colombiano de especialidad que ha llamado la atención no solo por su sabor, sino también por su nombre irreverente y su concepto creativo. Se trata de un café que busca ofrecer una experiencia sensorial distinta, pensada para sorprender al consumidor desde el primer aroma hasta el último sorbo.
Este café proviene principalmente de zonas cafeteras de Antioquia, cultivado a una altura cercana a los 1.800 metros sobre el nivel del mar, lo que favorece el desarrollo de granos de alta calidad y perfiles de sabor más complejos. Su base está compuesta por variedades de arábica como Caturra y Castillo, dos de las más representativas del café colombiano, y suele presentar un tueste medio que permite resaltar tanto su acidez como sus notas dulces.
En taza, el Wada Fack Café Especial ofrece una experiencia interesante: combina notas cítricas como limón y toronja, junto con matices de cacao y dulzor natural que generan un equilibrio agradable entre frescura y cuerpo. Su acidez es brillante pero controlada, mientras que el cuerpo suele describirse como medio y sedoso, lo que lo convierte en un café fácil de disfrutar tanto en filtrado como en métodos como prensa francesa o incluso cold brew.
Además, este café suele alcanzar puntuaciones cercanas a 87-88 puntos en catas, lo que lo clasifica dentro de la categoría de café de especialidad, es decir, cafés con perfiles sensoriales cuidadosamente evaluados y producidos bajo estándares de calidad más altos que el café comercial.
Una de las curiosidades más llamativas es el origen de su nombre. Según la historia del producto, fue creado por dos apasionados del café que buscaban un sabor tan sorprendente que provocara una reacción espontánea de asombro, de ahí la expresión “Wada Fack”.
Otra curiosidad es que, en algunas versiones o conceptos de la marca, se han explorado ingredientes y perfiles aromáticos poco comunes, como notas inspiradas en nuez moscada o hojas de cacao, que aportan un toque diferente al perfil tradicional del café colombiano.
También es interesante que este café puede encontrarse en diferentes procesos de beneficio, como lavado o natural. El proceso lavado resalta sabores más limpios y cítricos, mientras que el natural tiende a intensificar las notas frutales y dulces del grano.
Probarlo ha sido la gloria, te entrega todo lo que promete, muy bueno y bien recomendado para tener en casa.
En resumen, el Wada Fack Café Especial es una propuesta moderna dentro del mundo del café colombiano: un café con identidad propia, sabores complejos y una estética atrevida que busca romper con la tradición sin perder la esencia de los cafés de alta calidad del país.
"Desde que elegí crear y usar mi creatividad, grandes cosas empezaron a pasar, no decidí conformarme como hace algunos años lo hacia, no es tarde para empezar, aquí hay mucho potencial, cada día despierto con la ilusión y el entusiasmo de llevarme a mi misma a la cima del mundo".
WRITENING: I did it myself / Lo hice yo misma.
PHOTOS: All my property [Iphone 11] / Todo de mi propiedad [Iphone 11]
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