¡Hola queridos amigos de HiveFood!
Hoy es un viernes perfecto compartir un video cortito probando comidas diferentes, esta vez les comparto una curiosidad brasilera, si, brasilera porque aquí en Brasil son fanáticos de los fideos instantáneos conocidos por la gastronomía asiática como Ramen o Lámen.
Aquí en Brasil son expertos es nacionalizar comidas extranjeras y darles su toque así que grandes empresas brasilera de la industria alimenticia producen estos fideos y los supermercados lo comercializan por montón, la gente aquí les dice "Miojo" vaya usted a saber el por que de ese nombre, pero asi me lo presentaron, son una versión bien simplificada de los fideos con caldo y vegetales que se comen originalmente en China, Japón y Corea.
Aquí les comparto la forma pura y simple en la que vienen los fideos instantáneos que venden en el supermercado, ya los he comido y he probado de varias marcas, esta que les muestro es la mejorcita y curiosamente de las mas economicas, pretendo compartirles otros de mejor calidad en otros videos.
Como ven en el empaque dice "Lámen, macarrão instantáneo" es decir fideos instantáneos, y el Lámen creo que es lo mismo que Ramen, por lo que me dijeron tambien es correcto pues la palabra varia depende del pais asiatico de donde lo traen o hacen. También dice que viene con sabor a carne de res, se preparan en 3 minutos y cuesta 1,30 reales brasileros, es más o menos el precio de casi todos los fideos que venden así en este formato, eso serían menos de medio dolar o algo asi.
Al abrir el empaque nos encontramos con los fideos y un sobre con tempero o saborizante para hacer el caldo. En la parte de atrás del empaque vemos las instrucciones para prepararlo tanto en la cocina o en el microondas, yo los haré en la cocina, solo hay que poner a hervir agua suficiente, y cuando este hirviendo agregar los fideos, dejar cocinar por tres minutos y asi ya están listos, a mi me gusta retirarle el exceso de agua pero no toda, para luego agregarle el tempero o condimento.
Esa sería la forma básica para prepararlos y comerlos, pero uno puede mejorarlos mucho, si le ponemos algunos vegetales, unos pedacitos de carne y hasta un huevo hervido y asi se le mejora el valor nutricional, yo lo serví con un pedacito de pollo.
Confieso no ser fan de estos fideos o miojos jajaja, aquí le dicen comida de perezosos y es que es una opción bien rapida y barata para un almuerzo o cena, yo creo que puede sacarlo a uno de un apuro si tienes hambre, poco dinero o tiempo. A los niños les encanta, a mi hija si pudiera los comería todos los días pero no es para nada bueno.
Para mi es mas lo nutricional que no me gusta pues es claro que es una comida rápida sin valor nutritivo, y super industrializado, creo que hay formas de hacerlo con ingredientes naturales, o comer los que hacen originalmente en la cocina asiática o los que vienen y son de mejor calidad. Pero en general tienen buen sabor, no lo voy a negar, como dije sacan de apuros a cualquiera, y es una curiosidad que quería mostrarles y me digan que opinan, quieren que les muestre otros de mejor calidad y sabores?
Video editado en la App CapCut, musica Namaster Trip de Ofshane de libre uso comercial de la biblioteca de audio de YouTube Studio. Portada editada en Canva.
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